Entrevista con Inés Mier Maza, directora de CANTUR

Cantabria en Málaga: del Mar cantábrico a través del Mediterráneo

Málaga ha sido una de las cinco ciudades españolas elegida para presentar la oferta turístico-gastronómica de Cantabria, con el objetivo de mostrar la diversidad, identidad y creatividad de la cocina cántabra en puntos estratégicos de conectividad aérea con la región. Hablamos de esta oferta en la entrevista con Inés Mier Maza, directora de CANTUR.

Isabel Naranjo

Malaga |

En esta segunda jornada en Málaga, los asistentes han tenido la oportunidad de degustar la gastronomía cántabra en formato líquido y sólido a través de los cuatro cócteles creados por Óscar Solana, de Coctelería La Solía, y los cinco pases elaborados por el restaurante El Serbal (1* Michelin y 1 Sol Repsol), liderado por Rafael Prieto, propietario, director y sumiller del establecimiento, donde el producto cántabro fue el gran protagonista.