Gastronomía
Joan Marí Guasch: "Es necesario que la gastronomía ibicenca no se pierda y que las futuras generaciones la aprendan y la disfruten"
El director insular de Medio Rural y Marítimo ha presentado en Onda Cero el primer curso dedicado a la cocina y la cultura gastronómica de Ibiza, que comenzará el 5 de octubre en la Escola d’Hoteleria d’Eivissa gracias al impulso del Consell d'Eivissa, el Ayuntamiento de Vila y la colaboración del Institut d’Estudis Eivissencs







