Universitat Jaume I

Quatre grups d'investigació de l'UJI que busquen llançar els seus projectes al mercat han participat en la iniciativa a fi d'avaluar la seua viabilitat i definir el model de negoci

Castelló de la Plana és percebuda com una ciutat segura, segons es desprèn de la «I Enquesta de percepció de seguretat i victimització. Castellón 2023» realitzada per la Clínica Jurídica i Criminològica de la Universitat Jaume I, en la qual s’explica que l'11,3% de les persones enquestades perceben la ciutat com un lloc totalment segur, amb una qualificació de cinc sobre cinc, i un 46,2%, la consideren segura amb un quatre. El percentatge d’inseguretat (qualificació d’un i dos) només és manifestat pel 10,3%.

La pèrdua i el malbaratament d’aliments comporta una minva de recursos valuosos i limitats com l’aigua, l’ús de la terra o l’energia; contribueix significativament al canvi climàtic, el dany a la natura i la biodiversitat i augmenta la contaminació i els residus, sense oblidar que prop del 9% de la població pateix fam, segons la FAO. Per això, és fonamental impulsar una consciència pública que promoga canvis en el sistema.