La sufre uno de cada tres niños
21/05/2019 19:55
Las noticias no son buenas y el pronóstico es casi peor. Elegir mal el modo de alimentarnos es un riesgo para la salud. El dato ya lo sabíamos. Ahora la Unión Europea de Gastroenterología viene a sumar un nuevo peligro: una alta ingesta de alimentos ultraprocesados aumenta el riesgo de sufrir enfermedades digestivas crónicas, incluyendo enfermedades hepáticas, trastornos gástricos, obesidad e incluso cáncer.
debido a la gran ingesta de bebidas azucaradas, carnes procesadas y sal
04/04/2019 09:48
Al menos 11 millones de muertes en el mundo en 2017 se relacionaron con una mala alimentación, con un alto consumo de azúcar, sal y carne procesada, lo que contribuyó a que las personas desarrollaran enfermedades de corazón, cáncer y diabetes, según un estudio global publicado este miércoles.
EN JULIA EN LA ONDA
19/09/2018 17:29
Charlamos con el autor del blog midietacojea sobre los llamados “superalimentos”, que según él sirven para crear “superexpectativas”. Destaca por ejemplo que “a nivel nutricional el kale y la berza son prácticamente iguales”, pero que “acabamos valorando lo de fuera más que lo propio de manera injustificada”. También comenta que muchos de estos alimentos son fruto del marketing y las modas: “la tostada de aguacate es muy instagramer, pero no tiene por qué ser mejor que la de aceite de oliva”.
INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE LA SORBONA
15/02/2018 13:47
La Universidad de La Sorbona de París ha realizado una investigación que establece una relación directa entre el consumo de alimentos ultraprocesados y padecer cáncer. La OMS considera que la dieta juega un papel fundamental en el desarrollo de tumores.
