Sushi

UN MONASTERIO CON MÁS DE CINCO SIGLOS DE HISTORIA

27/03/2024 14:20

UN MONASTERIO CON MÁS DE CINCO SIGLOS DE HISTORIA

27/03/2024 14:20

La receta de siete monjas de clausura para resucitar el Monasterio de las Carmelitas

A las siete monjas de clausura del Monasterio de Las Carmelitas no les ha quedado más remedio que adaptarse para afrontar la subida de costes de las facturas y han decido dar el salto: de los dulces al sushi.

MEDIO AMBIENTE

05/12/2023 10:51

Los expertos alertan de la posible desaparición de las anguilas, incluso de las mesas de sushi

Ante una posible amenaza de extinción de las anguilas, son varios los expertos que abogan por replicar la moratoria internacional que se implementó para las ballenas para preservar la especie. La alta demanda de estos animales, que son un elemento omnipresente en las cartas de restaurantes japoneses en todo el mundo, plantea la necesidad de medidas urgentes para su conservación.