DÍA DE LOS ENAMORADOS
07/02/2025 09:42
El amor es un regalo que ha de ser celebrado como se merece. Desde el privilegiado enclave natural de Las Colinas Golf & Country Club, en Orihuela Costa, el Restaurante il Palco ha preparado una velada muy especial el próximo 14 de febrero con motivo de San Valentín.
GASTRONOMÍA
05/02/2025 12:46
El nuevo restaurante ubicado en la zona de Algirós ofrece una experiencia interactiva a los clientes, que pueden cocinar de manera tradicional en la mesa
HORECA MALLORCA
04/02/2025 11:15
Agromallorca, posicionada como una de las empresas más importantes dentro del sector hortofrutícola de Baleares, está presente estos días en la feria HORECA Mallorca para reforzar su compromiso con el producto local y de kilómetro cero y presentar el restaurante Selvatge, que inicia temporada con una renovada carta.
Capital
04/02/2025 06:01
Se ha ampliado el período de concesión hasta los diez años, prorrogables por cinco años más, de forma que sea más sencilla la amortización de la inversión que debe realizar el adjudicatario y se establece un canon anual de 9.320,23 euros anuales
GASTRONOMÍA
30/01/2025 11:23
Descubrimos este establecimiento especializado en carnes, donde las brasas y 'la piedra' son los principales protagonistas
COCINA
14/01/2025 14:23
Alberto Chicote ha comentado que no entiende por qué "a los hosteleros se les considera el demonio". También ha alabado el trabajo de Dabiz Muñoz en DiverXO, "el mejor restaurante del mundo" ha afirmado en una entrevista a El Mundo.
👉Alberto Chicote: "Juzgar algo sin tener un criterio formado es un sinsentido"
alta cocina
19/12/2024 19:21
Pablo Colmenares cuenta cómo fue su experiencia en las cocinas de Dabiz Muñoz.
TERTULIA SEMANAL
18/12/2024 14:19
TERTULIA SEMANAL
18/12/2024 14:19
La tertulia de este miércoles la hemos realizado desde el restaurante La Galería de La Mirada en La Zenia (Orihuela Costa) hemos contado con el chef del restaurante, Miguel Ángel Montesinos; el jefe de sala José Javier Martín, y como tertulianos, Paco Culiañez, el crítico gastronómico Tony Pérez y la agente de viajes, Sofía Álvarez. También ha intervenido Fco. Javier Sala, chef del restaurante Casa Pepe, en Orihuela
Cultura de Bar, un espacio ideado por Onda Cero y patrocinado por Cervezas Alhambra
29/11/2024 14:12
La cocina de Damasqueros es diferente a cualquier otra. La responsabilidad de esta diferencia la marca su chef, Lola Marín. Ella emprendió la aventura de este restaurante hace ahora dieciséis años. Desde entonces, ha acumulado éxitos y clientes, que disfrutan cada día de una excelente variedad de platos selectos y distinguidos, que han llevado a Restaurante Damasqueros a estar incluido en las mejores guías de nuestra gastronomía, como la Michelín o la Sol Repsol. La calidad que podemos disfrutar en este centro culinario lleva el sello que bien sabe imprimir Lola desde sus fogones. En su menú degustación podemos encontrar ocho platos, en los que se incluye una magnífica selección de los mejores productos nacidos de nuestra tierra y costas. Un paseo gastronómico por el Realejo tiene siempre una visita obligada a Damasqueros, que ahora celebra estos días navideños por todo lo alto. Un lugar muy recomendable.
Gastronomía
27/11/2024 10:44
El restaurante Casas Colgadas de Cuenca, regentado por Jesús Segura, ha conseguido una estrella Michelin tras la gala celebrada en Murcia. La ciudad recupera esta distinción que ostentó con restaurante Trivio hasta su cierre en 2022.
