recetas de cocina

Con Antoñín Fariñas

27/09/2022 05:00

Los guisos de Antoñín

Nuestro chef, Antoñín Fariñas, nos enseña a preparar una carne de ternera a la jardinera.

ON EGIN

15/09/2022 13:41

Recetas ricas y saludables en la olla a presión

¿En qué se diferencia una olla a presión u olla express, una olla rápida y una olla súper rápida?¿Cuál es mejor?. Nuestros cocineros han intentado despejar todas las dudas y nos han adelantado algunas sabrosas recetas.

Con Paco Lorente

07/09/2022 04:45

La olla de Paco Lorente

Regresamos a los fogones con Paco Lorente, que hoy nos va a enseñar a preparar una rica ensalada de mango y rape.

CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

06/09/2022 13:38

Langostinos: cómo se crían y cuál es la mejor forma de cocerlos

En ‘Más de Uno’, hablamos con Leo Harlem y Robin Food, sobre los langostinos, y entrevistamos a Pepe Coveñas de la granja de langostinos Noray, que nos cuenta todos los detalles de la crianza de estos crustáceos. Además, el cocinero Antonio García nos cuenta cómo cocinarlos para que no queden pasados.

Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente

04/08/2022 13:29

Fabas con Andaricas

Abuela y nieto nos dan los secretos para preparar este plato

COCINILLAS CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM

21/06/2022 12:13

La ternera: cómo se cría y formas de preparar su carne

Desde Buitrago del Lozoya, charlamos con Robin Food y Leo Harlem sobre la ternera. ¿Cómo se cría el ganado bovino? ¿Qué formas hay de cocinar la ternera? Para saber más sobre este animal y su carne hablamos con Eva Gallego, ganadera, y Paco Durán, chef del restaurante 'El Espolón' de Buitrago. Además, aprendemos a cocinar la receta de "Torito frito" con ternera, verduras y setas.