pastelerías

La falta de algunos componentes y suministros que, hasta ahora, había afectado a empresas como Mercedes o Michelin, irrumpe en el sector de la pastelería y obliga a la suspensión "temporal" de la producción del pastel Arabatxo, que los confiteros y pasteleros alaveses habían creado hace pocas semanas. Ha sido tal el éxito de este dulce que se han agotado las cápsulas que acogen de forma unitaria el pastel, motivo por el que no estará disponible hasta mediados de enero.

El gremio de pasteleros de Huesca presenta la ruta que descubre los dulces típicos de hasta 19 pastelerías de la provincia.