comida

ENTREVISTA Más de Uno Bizkaia

10/11/2021 13:45

El txakolí bizkaino se da a conocer en Madrid

Once bodegas adscritas a la DO Bizkaiko Txakolina se pondrán bajo los focos de Madrid los próximos días para que la prensa especializada y los profesionales del sector tengan un conocimiento más preciso de qué es y qué ofrece el txakoli de Bizkaia. Hoy miércoles se celebrará una comida/maridaje para medio centenar de periodistas especializados y profesionales del sector, que correrá a cargo de dos cocineros y dos sumilleres. Nos lo ha contado Garikoitz Rios de la Bodega Itsasmendi.

Servicio de Cocina hospitalaria

10/11/2021 06:04

Premio para el Servicio de Cocina del Hospital General Universitario de Albacete

El Servicio de Cocina de la Gerencia de Atención Integrada de Albacete, dependiente del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, se ha alzado con el primer premio a las mejores comunicaciones libres en el XXII congreso nacional de la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria, celebrado recientemente en Valencia

VOTA EN NUESTRA ENCUESTA

09/11/2021 13:56

¿ Cuál es su plato típico extremeño favorito?

La paella valenciana ha sido declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial. En Extremadura también brillamos por nuestra gastronomía con platos típicos que se han intentando cocinar en todos los rincones del mundo. Cuéntanos cuál es tu favorito