cocina

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"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA

17/11/2023 13:51

En "Más de Uno Cartagena", los viernes "Cocinando contigo", con Tomás Martínez Pagán y esta semana a Meli Egea acompaña en los fogones Mª Belén Romero, concejal de Comercio, Hostelería y Consumo

programa 32 - temporada 2023-2024

16/11/2023 14:42

Hoy hemos hablado recuperado nuestra sección de cocina, que ayer no pudimos disfrutar. Pero también hemos hablado de un libro sobre la historia de nuestros vinos; hemos incidido en la importancia del uso, no el abuso, de los antibióticos. Y hasta hemos conocido al mayor traidor de la historia de España. Aunque este capítulo de la historia haya coincidido con la investidura de Pedro Sánchez, no habla de él sino de Francisco Sandoval y Rojas.

Madrid en la Onda 14/11/2023

16/11/2023 11:40

Madrid en su salsa

Manda una nota de voz al 683 277 231 con tu receta favorita y participa en el sorteo de un menú para toda una semana gracias a @platerio_com

GASTONOMÍA

16/11/2023 10:00

Pimientos de Padrón: ¿por qué unos pican y otros no?

Los pimientos de Padrón generan controversia y fascinación a partes iguales, ya que nunca sabes qué esperar al probarlos. ¿Por qué algunos son picantes y otros no? ¿Y cuál es el misterio detrás de su aumento en picante al final de la temporada? Descubre los secretos detrás de esta peculiaridad que los ha hecho famosos.

Con María José Gimeno

13/11/2023 14:19

Más de uno Sagunto 13/11/2023

En Más de uno Sagunto hemos charlado con los representante de la asociación La Victoria, Amparo Ponce y José María García, y la presidenta del Centro Aragonés, Angela Navarrete, para hablar del árbol de Navidad hecho de lana y tejido a ganchillo, de la mano de Avocam y Discamp, que se inaugura este viernes.

La cantautora local Nina Aranda nos ha presentado su último álbum ´Para reproducir en el tocadiscos´, el que aborda distintos temas como el amor o las enfermedades mentales.

Veva Martínez Suay, nos ha traído un nuevo libro de su biblioteca, en la sección ´Los libros de Veva´.

Y un lunes más nos hemos ido de ruta por Morvedre con Celia Peris y la milicocinera de la radio, Mila Velis, con la sección ´Rutas y tupper".

Además, como cada jornada, los titulares más destacados, agenda cultural y las noticias deportivas, en Onda Deportiva Morvedre, con Victor Serrano.

Presenta, María José Gimeno.

EN 'JULIA EN LA ONDA'

10/11/2023 17:45

La cocina de Ana Vega, Biscayenne: ¿para qué sirve cada tipo de harina?

Nuestra historiadora de la gastronomía, Ana Vega, Biscayenne, nos trae a 'Julia en la Onda' todos los tipos de harinas que hay, explica sus diferencias y para qué sirven.