aguardiente

Concluye la segunda temporada del ‘Reto’ en un municipio que pone firma a lo auténtico. A tradiciones ancestrales que se mantienen intactas, al cante puro y jondo que hizo universal y eterno a Paco Toronjo. Pero Alosno es más que el fandango. Es un lugar en el que disfrutar de una excelente gastronomía, de paisajes y rutas naturales y, por supuesto, de la hospitalidad de los dueños de la cuna de los deseos: los alosneros.

Una veintena de catadores son los encargados este año de probar y calificar más de 400 muestras de vinos, aguardientes y licores en las catas de Galicia 2022. Este viernes se celebran las catas finales en las que se elegirá a los ganadores. Con Mercedes González repasamos como han ido estas catas y comentamos otras citas, como las jornadas del cordero gallego de O Forno de Tovar o la gastronomía romana con motivo del Arde Lucus.

José Luis Cabarcos destacou que a futura Lei da calidade alimentaria facilitará unha nova dimensión comercial máis competitiva e atractiva para os produtos galegos, que vinculou coa adecuada xestión do territorio a partir dos seus recursos propios

La Feira do Viño de Amandi marca este fin de semana en Sober, el inicio de las ferias vitivinícolas de la Ribeira Sacra. Además en el restaurante Colón comienzan las Jornadas de la Cocina de Estambul y el OCA Playa de Foz reabre con nueva propuesta gastronómica. Y Portomarín celebra la edición número 50 de su Festa da Augardente el 17 de abril. Citas y eventos que repasamos con Mercedes González.

El Aguardiente y el Licor de Hierbas de Galicia protagonizaron la degustación desarrollada en plena naturaleza.