Entre los propósitos de Año Nuevo más frecuentes se encuentran siempre los deseos y buenas intenciones de cambiar de hábitos de vida, apostando por costumbres más sanas y el ejercicio físico.
La Sociedad Española de Obesidad (SEEDO), a través de sus grupos de trabajo de Ejercicio Físico y de Dietoterapia, han consensuado una serie de recomendaciones y consejos sencillos y prácticos que cuentan con el aval de la evidencia y el rigor científico, habiendo demostrado suficientemente su utilidad para asegurar una vida más sana y facilitar modificaciones duraderas y realmente eficaces en los hábitos dietéticos y la actividad física.
El grupo de trabajo de Dietoterapia de la SEEDO destaca los siguientes consejos:
- Establece objetivos de salud: no te centres solo en la pérdida de peso
- La planificación es la clave: hemos de coger nuevos hábitos y rutinas, y éstos cuesta instaurarlos al principio
- Todo empieza por la lista de la compra, la nevera y la despensa
- A la hora de hacer la compra, ve siempre que puedas con la barriga llena: es fácil que te dejes llevar por el hambre en la selección de alimentos de tu compra
- La clave está en comer variado
- Dedícale un tiempo a la cocina: cocina de forma saludable. Evita los rebozados y los fritos; los cocidos, asados o platos a la plancha nos ayudarán a mantener la dieta sin perder sabor
- Come pescado: intenta al menos tomarlo 3 veces/semana.
- Fruta: puedes escoger las piezas que más te gusten. Elige productos de temporada y siempre variados.
- Verduras: los vegetales tienen muy pocas calorías y aportan muchas vitaminas, minerales y fibra
- No abuses de los azúcares
- Controla las cantidades: todo en su justa medida es bueno, pero evita las grandes cantidades
- Para beber, elige siempre agua
- Escoge aceite de oliva virgen extra para aliñar las ensaladas y aceite de oliva para cocinar: son cardiosaludables.
- Si es posible, compra siempre alimentos frescos y de temporada
- Escoge pasta, cereales y arroz integrales
- Lee el etiquetado de los alimentos que vayas a comprar y ten en cuenta que nutrientes te va a aportar: azúcares, calorías, proteínas, grasas, vitaminas, minerales, etc..
