Alerta por un brote de listeriosis causado por una carne mechada de Sevilla

La listeriosis es una infección debida a la bacteria Listeria, poco frecuente en humanos, que se encuentra en la tierra, el agua y en algunos alimentos crudos.

Esta enfermedad afecta a 40 personas en Sevilla por la carne mechada fabricada por una empresa con sede en la capital hispalense llamada La Mechá.

Se ha podido comprobar que esta carne es el causante de los casos registrados en la provincia sevillana durante las últimas semanas. Según la junta no hay riesgo a la salud pública porque todo está bajo control. Ya se ha retirado la carne infectada.