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reduce hasta un 30% de las calorías de un plato

Crean un plato que absorbe la grasa de las comidas

Un grupo de ingenieros de la Universidad del País Vasco han diseñado un plato que absorbe la grasa. Lo bautizaron como Hola y sigue el comportamiento mecánico de las esponjas marinas. Éstas tienen una serie de canales y poros por donde filtran el oxígeno y los alimentos.

ondacero.es | Rubén Bartolomé |  Madrid |  22/01/2019

El plato consta de 1.500 agujeros optmizados capaces de separar el aceite sobrante de las comidas, reduce hasta un 30% de las calorías de un plato.

Aunque lo crearon hace un año ha sido ahora cuando han dado el salto internacional después de que hayan recibido el reconocimiento de muchos especialistas y les han invitado a participar en el programa israelí para acelerar este tipo de investigaciones: La SOSA de Tel Aviv.