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GALARDÓN

Nuevo reconocimiento a la Cocina Económica

La Cofradía Platos de Oro - Radio Turismo le entregará el Plato de oro 2023 y distingue también al restaurante El Pañol de Avilés y a la sidrería Pomares, de Gijón. Los galardones se entregarán el lunes, día 27, en el Auditorio.

reduce hasta un 30% de las calorías de un plato

Crean un plato que absorbe la grasa de las comidas

Un grupo de ingenieros de la Universidad del País Vasco han diseñado un plato que absorbe la grasa. Lo bautizaron como Hola y sigue el comportamiento mecánico de las esponjas marinas. Éstas tienen una serie de canales y poros por donde filtran el oxígeno y los alimentos.