Antonio Doce nos cuenta el origen del nombre "castaña", sus posibilidades en la cocina y la mejor receta de crema de castañas.

Con Juan Vidal-Pardo, Javier Vázquez y Sonsoles López analizamos los datos del Instituto Gallego de Estadística que constatan una caída en el uso del gallego, especialmente entre menores de 15 años. Analizamos también la situación de la mujer en el rural.

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Este miércoles comenzaron "As San Lucas", las fiestas y ferias más antiguas de Galicia y Europa. Mañana jueves llegará una de las actividades más espectaculares, con la bajada de los caballos hasta la Plaza de la Catedral. El alcalde de Mondoñedo, Manuel Otero, invita a participar hasta el domingo en un programa que incluye "Gran Feria Tradicional de Gando Cabalar", concurso de andadura, exhibición de doma y el concierto de Isabel Aaiún, autora de la cocina canción "La Potra Salvaje".

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En medio de su exitosa gira por Reino Unido, Abraham Cupeiro, ha tenido tiempo de pasarse por los estudios de Onda Cero Lugo. Pronto regresará a España son su concierto-monólogo "Resonando en el Pasado" con actuaciones ya cerradas en Santiago, Vigo y Meira. El artista sarriano ha participado también en la banda sonora de "Gladiator 2" que se estrenará en los cines el próximo 15 de noviembre.

La presidenta de Fademur, Verónica Marcos, alerta de una progresiva masculinación del campo. Asegura que la mujer se va del rural no porque quiera, sino porque no hay servicios. En el Día Internacional da Muller hace un llamamiento a que se tejan redes "porque xuntas somos máis fortes", y advierte del grave problema de la violencia machista, con mujeres que tienen que convivir en una explotación ganadera con su maltratador.

En los últimos 5 años se construyeron en un Lugo unas 300 viviendas. Un número claramente insuficiente, si se tiene en cuenta que más de 2000 personas están inscritas en la provincia el registro como demandantes de vivienda protegida. Las administraciones apenas han promovido pisos públicos y hay mucha vivienda vacía, pero que no cumple las condiciones de habitabilidad. Circunstancias que para el presidente de la Apec, José Manuel Rodríguez, explican en parte el incremento de los precios de los pisos y las dificultades especialmente de los jóvenes para independizarse y tener vivienda propia. Rodríguez asegura que desde el Covid el metro cuadrado disparo su precio un 40%.

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El gerente del grupo funerario Serfuja tiene claro que existe una gran desconexión entre la lengua que hablamos en vida y la que se emplea en el momento de la muerte. De todas las esquelas que se publican en la comunidad sólo el 2% son en gallego. Jorge Balado participa este martes día 15 en la XXVI edición de Encontros para a Normalización Lingüística bajo el lema "Vivir e perdurar na nosa lingua".