El director general de Cooperativas y Economía Social de la Junta de Extremadura, Diego Sánchez Duque, ha resaltado este sábado el papel de las cooperativas en la lucha contra el reto demográfico y la amenaza de la despoblación en la región.
"Las cooperativas agroalimentarias son una de las soluciones reales y efectivas, al crear empleo estable y de calidad, promoviendo la inclusión de mujeres, facilitando el relevo generacional y revitalizando nuestras comunidades rurales", ha aseverado Sánchez Duque en la inauguración de la XIX Feria del Queso Ibérico de Cabra de Acehúche.
Durante su intervención en esta cita, el director general ha alabado la "grandísima calidad" de los quesos extremeños, al tiempo que ha animado a los productores a "seguir haciendo crecer este sector con gran proyección nacional en internacional".
Del mismo modo, según ha recogido la Junta en nota de prensa, Sánchez Duque ha reivindicado a la producción del queso como uno de los motores económicos de la región Tajo-Salor-Almonte, asegurando, a renglón seguido, que en ella están "muchos de los mejores quesos de España, y del mundo", siendo uno de ellos, ha considerado, el de Acehúche.
Finalmente, tras defender la "fuerza" e "importancia" de las cooperativas para la economía regional, el director general ha asegurado que la Junta estará del lado de los productores extremeños "para defenderos siempre y más en estos momentos en que amenazan la ecopolíticas europeas y los aranceles de Trump", ha concluido Sánchez Duque.
