La nueva Asociación de Tiendas Gourmets de Extremadura, denominada “Extremadura Ibérico Gourmet” ha sido integrada en la Confederación Empresarial de la Provincia de Badajoz (COEBA), mediante la Asociación de Comercio Hostelería y Turismo de Extremadura para potenciar la imagen y objetivos de nuestra comunidad en materia de turismo y gastronomía.
En concreto, esta nueva asociación nace con el objetivo de dar a conocer a conocer nuestros productos Gourmets y de Excelencia tanto a nivel regional como internacional. Jesús Rubén Marqués, es el presidente de esta asociación, y ha mencionado que "las tiendas gourmet en Extremadura tienen ahora mucho que ver con el tema del turismo ya que los productos que tienen son siempre especializados cada uno en su zona y eso es importante reportarlo a todo consumidor que viene de fuera y cuando vayan ellos a su tierra puedan experimentar y explicar de dónde procede ese producto y se lleven un recuerdo auténtico de la tierra".
Para ello han creado una página web colaborativa (https://extremaduraibericogourmet.com/) donde se puede identificar las tiendas existentes donde adquirir estos productos y poder contratar un cortador de jamón para cualquier evento.
A esta presentación también ha asistido el Secretario General de Economía, empresa y Comercio de la Junta de Extremadura, Víctor Píriz, quien declaraba lo importante que es fortalecer el tejido empresarial con esta nueva asociación. "Para nosotros es importante fortalecer y fomentar el tejido asociativo. Yo creo que el tejido empresarial es básico para la buena salud de una comunidad autónoma, para la buena salud de sus empresarios, el que ese asociacionismo sea fuerte, sea sólido y que reivindique aquello en lo que cree de forma mancomunada y conjunta", ha declarado.
