El evento reunió a profesionales del vino, como sumilleres, distribuidores, restauradores y periodistas especializados. Durante la jornada, tuvieron la oportunidad de conocer la gran variedad de vinos que ofrece Utiel-Requena, con las uvas autóctonas como protagonistas, bobal y tardana, junto a otras variedades que también forman parte de la denominación.
Las bodegas han sido: Vibe, Pasiego, Palmera, Coviñas, Las Mercedes del Cabriel, Vinos y Sabores Ecológicos, Dominio de la Vega, Jiménez Vila, Bodegas Utielanas, Vera de Estenas, Latorre Agrovínicola, Bodegas del Valle, Chozas Carrascal, Dussart Pedrón y Carres.
La jornada sirvió para reforzar la visibilidad y prestigio de los vinos Utiel-Requena en la capital, reafirmando el compromiso de la Denominación de Origen con la calidad y la innovación, y dejando abierta la puerta a nuevas oportunidades de negocio y colaboración en el futuro.
Organizado en colaboración con la revista MiVino, el Salón también atrajo a amantes del vino, ampliando así el alcance y la difusión del evento.
