El día 6 de enero es un día de ilusión para los niños. La noche previa ya no duermen esperando la llegada de los Reyes Magos a sus casas. Y entre tanto, los adultos preparan o comprar días antes el dulce típico para tener preparada toda la liturgia.
El roscón de Reyes es el dulce típico de este día en nuestro país. Siempre con debate, ¿con nata o sin nata? La tradición manda y lo normal es que ese trozo de bizcocho se moje en una taza de chocolate bien caliente para empaparlo.
Este año se consumirán casi 3 millones de roscones en la capital y esto hace que en muchos obradores se hagan largas colas para adquirir uno de estos dulces.
¿Dónde comprar los mejores roscones de Madrid?
Son muchos los que apuran hasta el día 5 de enero para adquirir un roscón para la mañana de Reyes. Sin embargo, cada vez más, la ingesta de este dulce se adelanta a las primeras semanas del mes de diciembre. Si eres de los que apuran hasta el último momento, aquí te contamos cuáles son los mejores roscones artesanos de Madrid.
Panem
La panadería situada cerca del retiro es la que elabora el mejor roscón de Reyes artesano de la Capital. Consiguió el galardón en el IV campeonato del mejor roscón artesano de la Comunidad de Madrid organizado por GastroActitud. Fue el mejor para un jurado de expertos presidido por el maestro pastelero Paco Torreblanca. Tras el éxito tuvieron que dejar de atender reservas por teléfono y redes sociales y la única manera de conseguirlo es en su panadería.
Panem elabora un bizcocho equilibrado, tierno y jugoso. Con una decoración simple con almendra tostada y naranja confitada para dar el toque al bizcocho. Una naranja confitada que aporta dulce y un agradable aroma.
Otros de los mejores roscones de la capital
Además del roscón de Panem, en Madrid hay otros muchos obradores que hacen exquisitos roscones de Reyes. Los bizcochos de Panod y de Isabel Maestre fueron elegidos segundo y tercer mejor roscón de Reyes por GastroActitud.
También puedes disfrutar de los roscones de Moulin Chocolat de Ricardo Vélez, uno de los mejores pasteleros de nuestro país. Fue catalogado como el mejor roscón artesano del año 2019 y se está convirtiendo en un habitual de la capital.
No pierdas la oportunidad de probar el roscón de Reyes de uno de los obradores más de moda de Madrid, Madreamiga, en la calle Teruel. Los roscones se puede reserva a través de su página web y se pueden recoger en su tienda.
