Sitges acull una nova edició del Capvespre del Peix Senzill amb reflexions, debat i sopar gastronòmic

L’actualitat informativa al Garraf i l’Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb Isidre Also, coordinador del Capvespre del Peix Senzill. Aquest dijous 26 de febrer, l’Institut Joan R. Benaprès – Escola d’Hostaleria de Sitges acull una nova edició del Capvespre del Peix Senzill, una jornada que combina reflexió, cuina i territori per posar en valor el peix de proximitat i la tradició marinera del Garraf. L’acte inclou ponències, debat gastronòmic, música en directe i un sopar a peu dret, amb l’objectiu de posar en valor el producte marítim de proximitat.