Con mucho Sabor a Málaga El Pódcast de La Gastronomía viaja hoy a Ronda, para visitar una bodega que hace vino natural, cuida el medio ambiente y ofrece un producto único: Bodega Kieninger. Además, damos la bienvenida al tercer establecimiento del chef Dani Carnero en la capital malagueña, "La Cosmo". En nuestra receta magistral, Paco Lorente nos sugiere hoy una tortilla con queso payoyo.

Hoy hemos realizado nuestro magacín desde el municipio de Casares, que celebra este fin de semana, los días 23 y 24 de abril, su VI Feria Gastronómica y Cultural «Degusta Casares».

Serán dos días para disfrutar de su gastronomía y de su cultura, con las ya tradicionales Ruta de la Tapa del Chivo y el mercadillo, a los que se añadirán, además de toda la oferta gastronómica de los bares y restaurantes casareños con el chivo también como protagonista, la celebración de actividades como una ruta de interpretación por el casco histórico, otra ruta del fandango casareño a cargo de la escuela municipal de baile, el concurso de fachadas y callejones, diversos talleres que tendrán lugar en la Casa Natal Blas Infante y música en directo.

El paseo de la Carrera estará habilitado con mesas comunes para consumir los tapas y raciones que se adquieran en las distintas carpas que sirvan las especialidades gastronómicas.

La organización ha dispuesto de una ludoteca infantil para comodidad de las familias, que estará abierta de 12:00 a 18:00 en la plaza del edificio multiusos de la calle Camachas.

Las distintas actividades que se organizarán así como la inscripción a las mismas tendrán lugar en la Casa Natal Blas Infante, lugar que nos ha acogido calurosamente para la realización de nuestro 'Más de Uno Marbella' de hoy.

El Costa del Voley se juega el ascenso en casa. El entrenador del conjunto sénior de Primera Nacional, Dani Palacios, nos acompañó, un día antes del debut contra Lleida mañana a las 19.00 horas en la fase de ascenso a Superliga 2 que se celebrará en el pabellón Antonio Serrano Lima, para acercarnos la última hora del equipo. Celebramos el premio al mejor jugador de la temporada que la Peña Marbelleros va a otorgar durante el último partido de liga al defensa del Marbella Ortuño. Su portavoz, Salvador Haro, nos habló de la implicación de la afición con el premio Paola Martín Lahoz . Cerramos con la I Caminata de AVOI con el respaldo de los Veteranos del Cultural. Su vocal, Pepe Guerra, nos dio los detalles de la acción solidaria.

Las lluvias caídas entre la segunda quincena del mes pasado y la primera de abril han socorrido a los pantanos de la zona. El de La Concepción está de hecho casi lleno. El marzo que hemos dejado atrás ha sido el que más precipitaciones ha registrado en Marbella, superando en un litro el anterior record, que databa de no hace mucho; 2018.

Pues bien, aun con todo ello, el panorama sigue siendo preocupante. Imaginen entonces como sería si no hubiéramos tenido los tres temporales prácticamente seguidos que llenaban los pluviómetros y alargaban las reservas unos meses más. Porque, ya lo anunciaba a final de año el responsable de la estación El Capricho, a no ser que diluviase literalmente desde enero a septiembre, este año hidrológico sería el quinto seguido con menos lluvia caída que el anterior, o sea, cada vez más seco.

Y aquí está la prueba. Igual no ha diluviado como tal en esos 30 días que apuntamos, pero ha caído la mundial, y el acumulado del ejercicio está todavía más de 150 litros por metro cuadrado por debajo de lo habitual; de la media. Recuerden que ésta, el promedio, es, además, cada vez más bajo.

No parece tan difícil.

Los pasados temporales de lluvia han convertido al marzo de 2022 en el más mojado de Marbella desde 1973, año desde el que se tienen datos oficiales de las precipitaciones locales.

El equipo junior del Club Gimnasia Rítmica Marbella afronta el 1 de mayo la primera fase de la Copa de la Reina. Además, otra joven, de nombre Claudia, es hoy protagonista indirecta del deporte local marbellí, porque el senderista Jesús Muñoz, intentará completar, en su honor, la ruta hasta Santiago de Compostela en lo será el tercer intento que haga.

Nos fuimos de visita al Vivero de Empresas, para conmemorar el Día Mundial del Emprendimiento, que se celebró oficialmente el pasado Viernes Santo, y que hoy tuvo su hueco en la agenda de Marbella.

Además, conocimos más pormenores sobre el nuevo proyecto del Vivero Municipal, que se instalará en una parcela, en Las Chapas, y que además de servir a Parques y Jardines, estará abierto al público.

Como todos los miércoles, no faltaron nuestras secciones habituales dedicadas a la psicología, en El Consultorio, y también a la opinión de nuestros jóvenes sobre asuntos de actualidad en Divino Tesoro.

Si la Semana Santa es tan sintomática del verano como llevamos escuchando meses a los profesionales del turismo, vamos a estar hasta los topes en julio y agosto.

Porque en estos pasados días, ha habido hoteles ya no con buenos porcentajes, que han sido la mayoría, sino incluso con el cartel de completo. La vuelta a la normalidad, las procesiones, el tirón que tiene la ciudad, y las ganas de recuperar el tiempo perdido que tienen muchos, han podido con lo que queda de pandemia y con los efectos del temporal, que al final pudieron maquillarse en buena medida.

También en el resto de la Costa del Sol deberían empezar a tener todo listo para dentro de un par de meses, aunque seguro que ya estaban en ello, sin necesidad de conocer los buenos números que ha habido en general.

No parece tan difícil.

Hasta el 100% de ocupación han tenido algunos hoteles de Marbella en Semana Santa, según datos aportados a esta emisora por la Delegación Municipal de Turismo del Ayuntamiento.

Marbella vuelve a acoger este año un Ironman 70.3 o Medio Ironman. Será el próximo 22 de mayo.