Víctor Herranz

Jordania es un destino bíblico con más de 4000 años de historia, desde que los amoritas semíticos se establecieran alrededor del río Jordán, en el área llamada Canaán. Un paso comercial hacia Asia, en el que invasores egipcios, israelitas, asirios, babilonios, persas, griegos, nabateos, romanos, (que establecieron aquí su provincia: Arabia Pétrea, con Petra como capital) árabes musulmanes, cruzados cristianos, mamelucos y turcos otomanos, han ido dejando su herencia cultural, en lo que podría considerarse como una “Suiza árabe”, que no suele inmiscuirse en los conflictos regionales.

El legado de España en América es indudable, una simbiosis entre dos mundos del que emergió uno nuevo, mestizo, que desembocó en la conformación de una historia, una raza, unas tradiciones, una manera de ver el mundo y una filosofía vital en todo el continente. Un nexo que conforma a día de hoy una de las grandes culturas del mundo occidental: la civilización Hispánica.

…navegando bajo el mando del Almirante don Gabriel de Castilla con tres barcos a lo largo de las costas de Chile hacia Valparaíso y desde allí hacia el estrecho, en el año de 1603; estuvo en marzo en los 64 grados y allí tuvieron mucha nieve…

El mundo del deporte de competición es también una motivación para viajar. En unas horas arranca en Bahréin, en el golfo pérsico, la temporada de la Fórmula 1. De hecho, la competición se alarga hasta el 8 de diciembre, en el Gran Premio de Abu Dabi.

Hay muchos tipos de cocido en España, casi tantos como comunidades autónomas y es que esta elaboración siempre ha sido una de las insignias de la gastronomía española más tradicional y uno de los “homenajes” culinarios más populares también fuera de nuestras fronteras. De entre ellos nos gustaría destacar el cocido madrileño, ya que esta semana ha arrancado su decimocuarta Ruta, que durará hasta el 31 de marzo.

Sí os gustan los planes en pareja, pero a la vez en grupo, os vamos a presentar una manera diferente de celebrar San Valentín. Desde centros de ocio multiaventura a hoteles de lujo y cenas muy románticas por toda la geografía española.