Lourdes Funes

En la provincia de Huesca nos encontramos con cinco catedrales: Jaca, Monzón, Roda de Isábena, Huesca y Barbastro. Cinco destinos que son atractivos también por su entorno y gastronomía. Una ruta que se puede completar con la de los “Aljibes en San Esteban de la Litera.

Dieta mediterránea y muchas influencias de Turquía, ensaladas, aceitunas, pasta y queso. Son algunos de los ingredientes para disfrutar de la gastronomía de Chipre. Hasta esta isla nos lleva Manuel Barranco, Chef Manolito.

El 26 de febrero se cumplen 40 años desde que Paco Martínez Soria falleciera. Tenía 79 años y a sus espaldas más de 35 películas que aún hoy hacen reír a quienes la ven, independientemente de la edad. Recordamos la figura de Don Paco con el periodista Javier Lafuente.

Ser testigo y trasmisor de lo que sucede. Vivirlo para contarlo. Esta es la idea que todos tenemos de un corresponsal. Y el periodista David Jiménez ha querido reflejar esta forma de vida, de forma novelada en “El Corresponsal”.

En Aragón nos gusta leer y se ha puesto de manifiesto en el nuevo Barómetro de Hábitos de Lectura y Compra de Libros en España en 2021. Y además somos una de las comunidades en las que hay más personas que leen en su tiempo libre.

Los casos de sumisión química van en aumento y desde la Universidad de Valencia han ideado un kit con el que comprobar si se ha echado alguna sustancia en la bebida. Este proyecto todavía no está a la venta aunque ese es el objetivo final y, de esta manera, evitar estas situaciones.