Lourdes Funes

Aínsa celebra la Ferieta como colofón a un mes de enero repleto de actividades en torno a las hogueras en honor a los santos barbudos, desde San Antón y San Sebastián hasta San Blas. Más de cien productores participan en la edición de este año de la Ferieta, batiendo récord.

En torno al 3 de febrero, San Blas, y el 5 de febrero, Santa Águeda, son muchas las fiestas que se celebran en Aragón. Fiestas de Interés Turístico Regional son las que se celebran en Ateca, en Mequinenza y en Escatrón.

Llega el carnaval y con él la fiesta y los colores. En la Toscana italiana se encuentra el pueblo de Viareggio donde celebran durante casi un mes, esta fiesta. Lo más característico son las carrozas que pueden alcanzar los 30 metros de altura con movimiento y música.

Fumar en cachimba o pipa da agua es igual de perjudicial o más que hacerlo en vapeadores o un cigarrillo. Los expertos afirman que una sola sesión de cachimba equivale a inhalar 200 veces el humo de un cigarrillo. Humo al que hay su sumarle toxinas y el perjuicio de compartir boquilla.

Tras cuatro años de la aparición del primer caso diagnosticado en España de Covid-19, ha habido muchos avances como el diagnóstico rápido en Atención Primaria y a nivel individual, también en el desarrollo de vacunas y cultura sanitar. Pero también ha habido pasos atrás como el que ha potenciado los movimientos antivacunas.

La gastronomía y las elaboraciones que realizan los chefs aragoneses son de primer nivel y Madrid Fusión ha sido el escaparate en el que se ha visto reflejada esa calidad con nombres como el de Borja Insa elegido como mejor Bartender Revelación o Iris Jordán, tercera Cocinera Revelación y premio de la mejor tapa de España.