Universitat Jaume I

En només tres anys, la Universitat Jaume I de Castelló ha triplicat el nombre d’entitats empresarials involucrades en projectes de Doctorat Industrial, el que demostra l’interès del teixit industrial, empresarial i institucional a col·laborar amb la universitat pública en el desenvolupament de projectes d’investigació aplicada que servisquen, d'una banda, per a connectar les necessitats del mercat amb els coneixements generats des de l’acadèmia i, d'altra banda, per a impulsar la generació de coneixement dins de les mateixes entitats.

Les excavacions realitzades en el jaciment de Sant Gregori a Borriana han revelat que la vil·la marítima estava especialitzada en viticultura. L’equip d’investigació, coordinat per l’Aula d’Arqueologia Mediterrània de la Universitat Jaume I de Castelló, en col·laboració amb el Museu Arqueològic de Borriana, ha identificat estructures de producció de vi (cella vinaria) i parcel·les de terreny que eren explotacions agrícoles vinícoles (fundus). Atesa la importància de les troballes, l’Ajuntament de Borriana i el Museu Arqueològic de la ciutat treballen per incloure aquests terrenys en el projecte de museïtzació i valorització del jaciment.