Los días 28, 29 y 30 de noviembre, más de 120 personas participaron en un extenso programa de actividades centradas en el conocimiento, recolección y valorización de las setas
Entrevista en Más de uno Cuenca 03/11/2025 al presidente de la Asociación Micológica "El Valle" (Amivall), de Cardenete (Cuenca), Luis Enrique Díaz, quien ha advertido de la alta presencia en la comarca de la seta más peligrosa del mundo.
Con la llegada del otoño llega la temporada de setas y Aragón es territorio micológico por excelencia. Son muchas las localidades que cuentan con cotos y prácticamente en todas las comarcas se organizan jornadas en las que aprender a identificar los especímenes. De hecho, en el Pirineo ya ha comenzado a recolectarse rebollones y boletus.
El parque micológico en Gorbeialdea se extiende por 56 kilómetros cuadrados. José David Fernández, director del parque, explica en Onda Cero los detalles.
Consejos para recolectarlas y conservarlas correctamente
Con la llegada de las primeras lluvias y la bajada de temperaturas en septiembre, los bosques españoles comienzan a ofrecer las primeras setas del año. Aunque los meses más abundantes son octubre y noviembre, algunas zonas privilegiadas como los valles húmedos de Navarra, La Rioja, Soria o ciertas sierras de Castilla y León ya están dando sus primeros frutos micológicos. Así lo recoge el reportaje de Anna Riera para Gente viajera, el programa de Onda Cero que se emite sábados y domingos de 12:00 a 14:00h, presentado por Carles Lamelo.