Temas

Salmorejo

Alimentación

¿Gazpacho o salmorejo? Una encuesta revela que hay un claro ganador

En uno de los eternos debates de nuestra gastronomía, una encuesta realizada por 'Zumos y Gazpachos de España' intenta arrojar algo de luz sobre qué prefieren los españolas. A juzgar por los datos, está claro que hay uno por encima de otro.

🍌 Cómo conservar los plátanos durante más tiempo sin que se pongan negros

👉 La OCU te dice cuál es el mejor salmorejo de supermercado en 2022

📌 Las diferencias entre el gazpacho y el salmorejo: ¿cuál tiene más calorías?

"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA

Cocinando Contigo - "Gazpacho y Salmorejo"

En "Más de Uno Cartagena", los viernes "Cocinando contigo", con Tomás Martinez Pagán y los expertos gastronómicos Meli Egea y José Luis Cano, esta semana lo dedicamos a dos imprescindibles en nuestras neveras para la temporada estival, el Gazpacho y el Salmorejo

MÁS DE UNO

Juan Sánchez: "la mazamorra es igual que el salmorejo, pero sin tomate"

Juan Sánchez, dueño de la taberna Almodóvar de Córdoba, nos explica el paso a paso de la mazamorra cordobesa. Se trata de una crema fría cuyas primeros vestigios datan de hace más de dos mil años que se elabora a base de almendras y ajo. Una receta, fresca y sencilla ideal para el verano.