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Grand Hotel Las Dunas, Autograph Collection abre hoy sus puertas en la Costa del Sol, frente al Mediterráneo, donde el tiempo deja de empujar, el cuerpo baja de ritmo y las decisiones se vuelven simples. En este escenario nace Casa Calma, su nuevo espacio gastronómico, concebido como una casa abierta al mar que propone una forma distinta de entender la gastronomía: más libre, más natural y profundamente conectada con el entorno.

Adriana Sanz, colaboradora de Más de Uno Castellón.