Nuevas técnicas de cocina
16/06/2021 18:21
Este miércoles repasamos la receta del monte nevado y otros datos de interés
Espacio desarrollado por María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de la asociación Duelos y Quebrantos.
Receta
CON DAVID DE JORGE
11/06/2021 12:17
Robin Food nos da la receta para preparar unas magdalenas de toda la vida
El chef del programa, Robin Food, se rebela contra la moda de los cupcakes y los muffins y nos enseña a preparar unas magdalenas de toda la vida.
Informa Isabel Lobo
05/06/2021 14:35
El BOE belga publica por error una receta de espárragos gratinados
Isabel Lobo nos cuenta en 'Por fin no es lunes' que una receta para cocinar espárragos se cuela en el BOE belga por error. Concretamente una receta para gratinarlos.
En Más de Uno Talavera
04/06/2021 14:02
Cocinando con El Milano (04/06/2021)
En nuestra sección semanal de cocina nuestro cheff Roberto García nos ha preparado hoy un rico plato de temporada. Hemos elaborado unas vieras con escabeche de piña y tierra de aceitunas negras. Todo maridado con vinos de nuetsra tierra de la DO Méntrida.
Miércoles, 2 de junio de 2021
02/06/2021 19:26
Esta semana la receta del encebollado y datos sobre caldos y fondos
Esta semana nos falta Vicente Sánchez Calamardo, inmersos en las evaluaciones, pero sí que contamos con María del Mar Marqués. Hablamos de la receta del encebollado y hacemos un repaso de los caldos que ayudan a dar color y sabor a los platos o a complementarlos.
En Más de Uno Talavera
28/05/2021 13:57
Cocinando con el Milano (28/05/2021)
En nuestra sección semanal de cocina nuestro cheff Roberto García nos ha hablado hoy de las propiedades del atún rojo y nos ha dado varias recetas para poder cocinarlo tanto en escabeche, como curado o en una exquisita receta de tataki de atún.
Miércoles, 26 de Mayo de 2021
26/05/2021 18:21
Programa Más de Uno Valdepeñas
Toda la actualidad dela comarca de Valdepeñas
En Tu Cocina O En La Mía
26/05/2021 18:15
En Tu Cocina O En La Mía
26/05/2021 18:15
Hoy con la receta del conejo en escabeche
Espacio con recetas tradicionales y otros datos de interés para el mundo culinario, comandado por María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo, de la asociación Duelos y Quebrantos
Ensalada de cerezas, cecina y queso do Cebreiro
14/05/2021 14:21
"Se nos va la Olla"
El chef, Quique Rodríguez, nos propone una original ensalada con la que consumir una fruta de temporada: las cerezas
En Más de Uno Talavera
14/05/2021 14:11
Cocinando con el Milano (14/05/2021)
En nuestra sección semanal de cocina nuestro cheff Roberto García nos ha preparado hoy un rico postre: peras al vino con semifrio de ricota y fresas.
