jamones

El principal protagonista en la historia de este manjar es el cerdo ibérico. Una raza autóctona que a lo largo de los años ha ido desarrollando las características que lo hacen especial y diferente. Estos animales se crían en las dehesas, donde pueden pastar libremente y ejercitarse, lo que añade un plus al producto final en comparación con los de otros cerdos criados en un régimen no extensivo. Hoy en ON EGIN hemos aprendido cómo diferenciar un buen jamón , cómo cortarlo, envasarlo, el mejor maridaje.....con Fernando Canales y Oscar Peñin.

Entrevista a Henar García, gerente de Charcuteria Gourmet en El Mercado de la Albuera.

Hablamos con Paco Castro, gerente de Risques sobre las ofertas de la temporada

La Policía Nacional ha detenido a tres personas como supuestos responsables de dos plantaciones de marihuana localizadas en la parte superior de dos naves dedicadas al almacenamiento de embutidos y jamones

Actualidad, solidaridad, Navidad, jamones, humor, marketing digital, universidad y deportes en el programa de hoy

Un año más nos han visitado Andrés y Ángel, de La Despensa Salmantina en Torrevieja. Nos han contado cómo reconocer un buen jamón, cómo debemos conservarlo y nos han contado que su oferta navideña de un gran jamón ibérico por tan sólo 150 euros está casi agotada. Pero te espera la mejor selección de ibéricos, conservas y delicatesen para estas fiestas. En Pedro Lorca, 64 de Torrevieja. Tel. 965 71 67 82

El jamonero Paco Nacher ha sido el invitado de la Cadena de turolenses de este miércoles. El de Bronchales ha nominado a Salvador Perez

Esta y otras noticias con Carmen Martín.

Una buena opción de regalo son los productos que vamos a encontrar en Gloria Bendita, la tienda de productos gourmet ubicada en la calle postas, numero 14 de Ciudad Real donde podremos encontrar platos típicos manchegos, pisto, asadillo, perdiz roja, judías con perdiz, etc., amplia bodega de vinos, dulces o una gran selección de conservas, vegetales y de mar, así como una cuidada selección de legumbres.

Son 7 las empresas relacionadas en las acciones delictivas, ubicadas en las provincias de Badajoz, Salamanca, Madrid y Murcia. Se han inmovilizados 29.000 piezas