gazpacho

Hablamos del Decreto de Habitabilidad del Gobierno Vasco. Abordamos las perspectivas de las empresas de inserción tras el coronavirus. Curso de ciberseguridad para los profesores de FP. Abierto el plazo de matriculaciones de la Escuela de Artes y Oficios. Con nuestro chef Patxi Eceiza elaboramos un gazpacho de cerezas.

El Monaguillo vuelve con su reporterismo de masa madre por las calles para preguntar cómo se hace el verdadero gazpacho y ya de paso saber las recetas secretas de la gente. Por otro lado, analiza y les pregunta por las noticias más curiosas del día.

En el programa de hoy hablamos de la bebida estrella de los españoles en verano: el gazpacho. La evolución y las diferentes formas de hacer este plato tradicional tan conocido en España.

Un equipo de investigadores de las universidades de Almería (UAL) y Granada (UGR) han identificado una interrupción en el crecimiento e, incluso, la muerte programada de células tumorales del colon después de exponerlas al gazpacho.

Sección Culinaria de Málaga en la Onda

Com cada setmana, els dijous visita l'estudi de La Brúixola la gran Mònica Günther, que a banda de ser periodista és experta en gastronomia. Ella ens ha portat avui la solució a aquesta calor sufocant que estem patint: beure gazpacho. Ella, però, ha reinterpretat la recepta tradicional d'aquesta beguda estiuenca afegint-hi ingredients diferents.

Con los autores de "Asturias, cocina de proximidad", Patricia y Pedro, preparamos un risotto de calabaza paso a paso, para que puedas deleitar a tus invitados este verano. Y hablando de verano... ¿Existe un plato más típico para esta temporada del año que un gazpacho? Estas recetas y más en 'Oído'.