UCLM
10/11/2023 10:19
La investigadora María Teresa Santamaría pone de manifiesto en su estudio que el gazpacho manchego tiene su origen en la época romana. El término en cuestión, caccabaceus, se encuentra atestiguado, como indica, en tres escritos latinos datados entre los siglos II-VI d. C.
GASTRONOMÍA
24/08/2023 13:48
En 'Más de Uno Castellón' hablamos del gazpacho y de algunas de sus variedades, un plato apetecible para los meses de verano y calor.
programa 196 - temporada 2022-2023
14/08/2023 15:19
Hast las 13 horas nuestra emisión ha sido para toda Castilla La Mancha, pasando a ser para la provincia de Ciudad Real en la segunda parte del programa. Hoy hemos hablado del 'Baile de los Gazpachos' de Fuenteálamo. También hemos charlado con Patricia González Megía, Subcampeona Master de natación. Además hemos conocido el Torneo de Billar 'Ciudad de Alcázar', que llega a su cuarte edición. Hemos hablado con Pedro Rincón, geólogo, sobre el proyecto Geoparque 'Volcanes de Calatrava' y lo que supondría para la provincia. Y hemos terminado en la capital, con su alcalde, Francisco Cañizares, hablando de la Feria y Fiestas que arrancan hoy.
Fuenteálamo
14/08/2023 13:52
Siempre tienen lugar en la víspera del 15 de agosto, se trata de una celebración con gran tradición en esta localidad albaceteña. A pesar de su arraigo ha sabido adaptarse a los tiempos y eso hace que gente de todas las edades participen de ella. Hemos sabido más de esta fiesta gracias a Josefa Montes Marco, alcaldesa de Fuenteálamo.
Gastronomía
04/08/2023 08:58
El pueblo de Alfarnatejo celebra, como cadaaño, la Fiesta del Gazpacho de los 3 Golpes. Su alcalde, Daniel Benítez, nos habla sobre este tradicional evento.
SALUD
19/07/2023 09:46
En las jornadas con récord de temperaturas, debemos adaptar la alimentación a las necesidades de nuestro cuerpo priorizando alimentos ligeros y que contengan mucha agua.
gastromomento
15/07/2023 12:20
Juan Cartaya, profesor de la Escuela de Hostelería de Sevilla y doctor en Historia Moderna, nos ha contado multitud de curiosidades sobre este plato, imprescindible en verano
CON YURENA DÍAZ
12/07/2023 12:52
CON YURENA DÍAZ
12/07/2023 12:52
Podcast del 'Más de Uno Ceuta' del miércoles 12 de julio de 2023, con Yurena Díaz.
alimentación
05/07/2023 19:18
En los lineales de los supermercados existen excelentes alternativas para consumir este producto tan asociado al verano
Alimentación
18/05/2023 15:38
Con la llegada del verano y la subida de temperaturas iniciamos la temporada de gazpacho. Te contamos cuánto puede durar en la nevera y algunos consejos para conservarlo mejor.
👉 Empieza el tiempo de gazpacho y salmorejo: ¿cuál tiene más calorías?
📌¿El gazpacho lleva pan? Así es la receta tradicional y en qué se diferencia del salmorejo
