GASTRONOMIA
24/02/2025 03:40
El proyecto consta de dos partes, la elección de una receta atractiva para el consumidor, y el procesado y envasado del plato ya cocinado mediante tecnologías que permitan conservar las características organolépticas del producto durante su tiempo de vida útil.
FERIAS
05/02/2025 04:00
Participa en el Salón de Innovación en Hostelería 2025, una de las referencias del turismo gastronómico.
TORTA DEL CASAR
04/02/2025 03:59
La cita se celebra en la ciudad andaluza del 3 al 5 de febrero.
CEREZAS
24/01/2025 03:52
Se trata de las variedades Van, Lapins y Burlat.
DOP
24/01/2025 03:45
Recuerda la Junta de Extremadura que actualmente se encuentran registradas un total de 17 de estas figuras de calidad diferenciada procedentes de Extremadura (12 DOPs y 5 IGPs).
TORTA DEL CASAR
11/12/2024 03:42
Se trata de una iniciativa en la que la Torta del Casar se ha servido del talento gastronómico extremeño para destacar la versatilidad del queso amparado.
EMPRENDIMIENTO
27/11/2024 11:58
El pasado viernes 22 de noviembre se realizó la presentación de Oliva Sí, un Aceite de Oliva Virgen Extra con D.O.P. Priego de Córdoba que engloba tradición e innovación.
PREMIOS ESPIGA
21/10/2024 03:30
PREMIOS ESPIGA
21/10/2024 03:30
El premio se ha entregado en el marco de la I Feria Agroalimentaria Espiga, junto al Espiga Cava.
FERIAS
18/10/2024 03:19
Este viernes se inaugura la feria de manera oficial con la presencia de los embajadores con 11 estrellas Michelín: Toño Pérez y Martín Berasategui.
TORTA DEL CASAR
17/10/2024 04:10
Ha sido la ganadora de la 24ª Cata Concurso Torta del Casar, celebrada este jueves por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P) Torta del Casar.
