TURISMO
24/07/2025 03:28
Actividad que se ha celebrado del 12 de abril al 8 de junio, con un balance "muy positivo" y una "gran acogida" por parte del público y los establecimientos colaboradores.
DOP
08/07/2025 03:19
La incorporación de la D.O.P Torta del Casar al Ctaex se materializó el pasado jueves 3 de julio, durante una jornada celebrada en la sede del centro en Badajoz.
DOP
27/06/2025 03:54
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Sostenible continuará trabajando de la mano con los consejos reguladores, apoyando la investigación, la promoción y la internacionalización de las DOP e IGP e impulsando un modelo de producción que une "calidad, tradición y desarrollo sostenible".
LA DOP HA SIDO PUBLICADA EN EL DIARIO OFICIAL DE LA UNIÓN EUROPEA
20/03/2025 14:38
Los viñedos se encuentran a una altura de mil metros. Están entre los más altos de Europa
CEREZA
13/03/2025 03:17
Se está trabajando para incluir a la cereza en la Medida 23 de la Comisión Europea.
DOP
06/03/2025 03:38
La D.O.P Torta del Casar prevé hacer entrega de media tonelada de plantas de cardo al proyecto SustaiNext esta campaña para la elaboración de biomasa.
TORTA DEL CASAR
25/02/2025 04:01
El año pasado se han elaborado 287.783 kilos de queso frente a los 357.568 de 2023, y se han certificado 284.785, lo que supone el 98,96%, cuando el año anterior.
GASTRONOMIA
24/02/2025 03:40
GASTRONOMIA
24/02/2025 03:40
El proyecto consta de dos partes, la elección de una receta atractiva para el consumidor, y el procesado y envasado del plato ya cocinado mediante tecnologías que permitan conservar las características organolépticas del producto durante su tiempo de vida útil.
FERIAS
05/02/2025 04:00
Participa en el Salón de Innovación en Hostelería 2025, una de las referencias del turismo gastronómico.
TORTA DEL CASAR
04/02/2025 03:59
La cita se celebra en la ciudad andaluza del 3 al 5 de febrero.
