TORTA DEL CASAR
28/05/2026 03:20
Para conmemorar esta efeméride, la DOP ha presentado un recetario online integrado por tres elaboraciones ideadas para la iniciativa por restaurantes de la región.
GOURMETS
15/04/2026 03:36
La Denominación de Origen realiza junto al chef del Restaurante Abadía, Rubén Hornero, tres elaboraciones diferentes que explotan el sabor y la textura del queso además de resaltar el papel de la torta dentro de la gastronomía extremeña.
GOURMETS
14/04/2026 03:23
En Salón Gourmets, Extremadura participa con 50 empresas agroalimentarias, Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas.
TORTA DEL CASAR
20/03/2026 03:29
El presidente del Consejo Regulador, Ángel Pacheco, la alcaldesa de Casar de Cáceres, Marta Jordán, y el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Caballo, han sido los encargados de inaugurar la jornada.
TORTA DEL CASAR
17/03/2026 03:32
Unas cifras que suponen una reducción respecto a las del año anterior, en el que se certificaron 571.537 unidades y 284.785 kilos.
COMARCA DE LOS PEDROCHES
09/02/2026 10:23
La DOP Los Pedroches cerró la campaña 2025 con 69.577 piezas de jamón y paleta 100% ibéricos certificadas, un 2,8% más que el año anterior. Un crecimiento que refuerza el peso económico del ibérico en la comarca y consolida a Los Pedroches como uno de los territorios de referencia en la producción de máxima calidad.
DOP
03/02/2026 03:47
Esta nueva edición se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA) desde este lunes, día 2, hasta el próximo miércoles, día 4.
MADRID FUSIÓN
29/01/2026 09:05
MADRID FUSIÓN
29/01/2026 09:05
La miel de Ibiza, el único producto de la isla con denominación de origen Protegida, es uno de los protagonistas en el stand del Consell d’Eivissa en Madrid Fusión por su valor artesanal, la diversidad de sabores y el papel de este producto como ejemplo de gastronomía ligada a la sostenibilidad y a la identidad del territorio.
TORTA DEL CASAR
27/01/2026 03:36
Torta del Casar regresa al stand conjunto de las diputaciones de Cáceres y Badajoz para dar a conocer las cualidades del queso amparado con actividades como catas y degustaciones.
TORTA DEL CASAR
15/01/2026 03:30
La Torta del Casar organiza cada año la Feria Europea del Queso de Casar de Cáceres de manera conjunta con el ayuntamiento de la localidad y en colaboración con la Asociación Ruta Europea del Queso, entidad a la que ambos organizadores están adscritos.
