Concha Montes

Este jueves estrenamos junio en el Pódcast La Gastronomía con mucho Sabor a Málaga, en tierra y mar. Nos fuimos al hotel Marbella Club, en Marbella, para celebrar un homenaje a las hortalizas y verduras promovido por Frutas y Verduras Eladio, en su Primer Concurso de Cocina Vegetal.

De allí, y en el corazón de la Serranía de Ronda, conocimos las excelencias de otros de los viñedos con el sello Sabor a Málaga. Charlamos con Juan Antonio Lara, de larga tradición vitivinícola, su propietario y quien dirige la compañía Bodegas Tres Generaciones.

En nuestro audible gastronómico no falta La Receta Magistral, que comparte el chef y gastrónomo Paco Lorente. Hoy, con almendras malagueñas como aderezo de otro de sus sabrosos guisos.

El ayuntamiento refuerza este verano la seguridad en playas con un operativo que incrementa las torres de vigilancia, los puestos de primeros auxilios y los socorristas. De ello tratamos con el concejal delegado de Seguridad Ciudadana, a quien acompañó el jefe de Bomberos de Marbella, Medardo Tudela. Y es que este primero de junio comienza una nueva campaña antes incendios con la apertura del dispositivo Plan Infoca.

¿Para que sirve llorar'. Se lo preguntamos buscando respuestas a nuestro psicólogo de cabecera, Buenaventura del Charco, en El Consultorio. Acabamos, antes del deporte y las noticias, con Eva Gálvez y su sección, Divino Tesoro, en que la preguntó a jóvenes estudiantes de Bachillerato cómo van a acabar el curso que ya está a punto de acabar.

El Ayuntamiento de Marbella evaluará a toda aquella familia del municipio que quiera acoger temporalmente a los ucranianos menores de edad que vengan huyendo de la invasión rusa a su país sin sus progenitores ni tutor alguno.