comida

Magazine presentado por Chema García y Susana Valdés

15/09/2023 16:15

Más de uno Sevilla 15/09/2023

HOY EN MÁS DE UNO SEVILLA... Abrimos un debate necesario. Más allá del indudable talento y fama de nuestros cocineros, ¿creen ustedes que hay un poco de cuento chino en la nueva gastronomía? ¿Se ha aprovechado la moda para "exagerar" un poquito los platos, y los precios?

De la Costa del Sol al país nipón

10/08/2023 14:08

El reconocido y vanguardista chef Pablo Vega, del restaurante Ménade, ha viajado hasta Japón para dar a conocer la gastronomía autóctona

En proyecto de Andalucía Trade, que impulsa el agro andaluz en Japón -que cuenta con 128 millones de consumidores potenciales- el cocinero malagueño ha sido el encargado de dirigir dos showcoockings en el que han participado más de 150 chefs y donde se han podido degustar platos como el salmorejo, encurtidos o potaje de berzas, entre otros.

CON CAROLINA MARTÍN

04/08/2023 13:58

Más de Uno Ceuta 4/8/23

Podcast de Más de Uno Ceuta del viernes 4 de agosto de 2023, con Carolina Martín

Con Paco Lorente

12/07/2023 05:13

La olla de Paco

Encendemos los fogones y seguimos al pie de la letra lo que nos dice Paco Lorente para preparar una receta de chuparse los dedos.