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EL MAGACÍN DE LA COSTA DEL SOL OCCIDENTAL

Más de Uno Marbella 12.20. Jueves 6 julio 2023

Indagamos en la escasez de personal en la hostelería, contando con los testimonios de empresarios, trabajadores y un centro formativo.

Además, Marbella eleva a 18 las playas con el certificado 'Q' de calidad y 'S' de sostenibilidad. Lo conversamos con Miguel Mirones, presidente del instituto para la calidad turística.

Este fin de semana comienza el festival Oasissss. El promotor musical Iván Brión nos cuenta qué esperar en esta primera edición.

Nuestro colaborador Paco Moyano da sus aplausos y abucheos en Cal y Arena.

Cerramos el programa con La Gastronomía, dedicado a Boho Club, con su jefe de cocina, Diego del Río.

ECONOMÍA Y TRABAJO

La hostelería recurre a personal poco cualificado

La falta de profesionales con cualificación que cubran las necesidades de personal de la hostelería se hace más patente en épocas como la Semana Santa. Los profesionales que cambiaron de sector durante la pandemia para seguir ingresando un sueldo no quieren volver a un trabajo que requiere mucho sacrificio.