Temas

Bierzo

Entrevista con Santiago Macías

El Monte o la Muerte; la guerrilla antifranquista

Santiago Macías presenta esta tarde no Marcos Valcárcel o libro <El monte o la muerte. Los orígenes de la guerrilla antifranquista>. Entrevistamos ó autor en Más de Uno Ourense, con Paco Sarria.

COCINILLAS EN MÁS DE UNO

Botillo: todo lo que tienes que tener en cuenta a la hora de comerlo

En Más de uno hablamos con Robin Food y Leo Harlem sobre un plato típico de El Bierzo, el botillo, y charlamos con José Luis Carballo, de 'Embutidos La Encina', y con Alberto Blanco, de 'La casa del botillo' sobre este manjar leonés y cómo prepararlo y acompañarlo.

Entrevista Julio Arias

Bierzo...tan perto, tan lonxe

Poucos metros separan a localidade berciana de Puente de Domingo Flórez da ourensán de Quereño en Rubiá. Falamos desta singularidade dende a declaración do Estado de Alarma co alcalde leonés, Julio Arias.