Aquí en la onda Madrid

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Julio Sanz, presidente de la Federación profesional del Taxi en Madrid

30/05/2017 19:34

“Los taxistas tenemos la mala costumbre de que, en lugar de regalar botellas de agua, tributamos religiosamente nuestros impuestos"

Hablamos con el presidente de la Federación profesional del Taxi en Madrid, Julio Sanz, sobre la manifestación de taxis que ha paralizado hoy a la ciudad de Madrid. Explica que la proporción entre los taxis y los vehículos de arrendamiento con conductor se ha multiplicado por cuatro en 5 años y que la situación es “inaguantable”. “No somos unos vándalos”, recalca Sanz, “solo queremos que se cumpla la normativa en beneficio de todos”.

Ciencia en aquí en la onda

29/05/2017 19:11

¿Con qué materiales se momificaba en el Antiguo Egipto?

Hablamos de ciencia con Juan Junoy, en particular de una expedición arqueológica de la Universidad de Alcalá de Henares en Luxor, donde han descubierto con qué materiales momificaban en el Antiguo Egipto. “Lo curioso de este asunto es que es un trabajo que alguien despreció previamente”, explica Junoy. Además, nos habla de un nuevo mecanismo para inhibir efectos secundarios de la quimioterapia y de las especies que están invadiendo ahora Madrid.

En aquí en la onda

26/05/2017 19:47

Gastronomía para celíacos y un picnic a todo lujo en Madrid

Celebramos el Día Internacional dedicado a la celiaquía hablando sobre la tendencia cada vez más popular de los chefs de incluir menús sin gluten. Conectamos con Luca Rodi, ex concursante de Top Chef y propietario del restaurante Dabbawala, que nos habla de este tipo de cocina: “hago lo mismo que hacía antes, no se nota”. Además, charlamos con Javier Librero, jefe de cocina del Hotel Wellington, sobre el picnic en El Retiro que propone el Hotel.

En aquí en la Onda

25/05/2017 19:26

Llega la playa a la capital con el 'Madrid Surf Film Festival'

Jaime Antón nos trae el próximo festival de cine de Madrid, el Madrid Surf Film Festival, que proyectará más de una docena de películas sobre surf y sobre el medio ambiente. Entre ellas, ‘Monopatín’, que explica la historia del skateboard en España. En honor a este festival nos trae una serie de películas relacionadas con el surf, como ‘Persiguiendo Mavericksp.

Arqueología en Aquí en la Onda

23/05/2017 19:25

Madrid en museos

Hoy en la sección de Arqueología con Carlos León nos vamos de museos. Nos trae dos museos que presentan la historia de Madrid, el conocido como Museo Municipal y el Museo de San Isidro, y nos explica en qué se distinguen ambos.

PROGRAMA COMPLETO

19/05/2017 20:02

Aquí en la onda Madrid 19/05/2017

Podcast completo de Aquí en la onda con Alberto Granados. Repasamos la actualidad diaria de la Comunidad de Madrid. Jaime Novo nos trae la agenda del ocio. Con Juan Pozuelo hablamos de cerveza artesanal entrevistando a Jacob Nieto. Y hablamos con José Luque, che del hotel The Westin Palace. Por último, en Devorando Madrid hablamos con Aurora Velasco sobre productos de Ciudad Rodrigo en Madrid.

Gastronomía en Aquí en la Onda

19/05/2017 19:39

La primera cerveza artesana sin alcohol y la moda 'floral' en la cocina

Con Juan Pozuelo hablamos de gastronomía, en particular de la cerveza madrileña ‘La chula’. Hablamos con Jacob Nieto, propietario de Cervezas Villa de Madrid, que nos cuenta cómo consiguieron hacer la primera cerveza artesana sin alcohol: “No ha sido nada fácil, hemos estado dos años y medio haciendo pruebas. No lleva añadidos, ni estabilizantes, ni conservantes”. Conectamos con José Luque, chef del Palace, para hablar de la nueva moda en su cocina de incluir flores en los platos . “Organizar todo un menú con flores no ha sido difícil, pero hemos tenido que probar muchas, algunas amargas y otras muy ácidas”, revela el chef.

Piensa en bici en Aquí en la onda

17/05/2017 19:39

Piensa en bici en Aquí en la onda

17/05/2017 19:39

Llega la 'Trend Cycle Madrid 2017', una pasarela de moda en bicicleta

Jaime Novo nos trae dos iniciativas que velan por la seguridad ciclista a raíz de las fatales noticias de las últimas semanas y los 19 ciclistas asesinados en lo que llevamos de 2017, cuatro más que en 2016 por las mismas fechas. Además, nos habla de la ‘Trend Cycle Madrid 2017’, una pasarela de moda en bicicleta que comienza en la Plaza de Colón y continúa por el barrio de Salamanca.

Hablamos con el descubridor del jardín funerario en Egipto en la sección de arqueología en aquí en la onda

16/05/2017 19:49

“Hasta el hallazgo del jardín no se sabía si las representaciones de jardines en las tumbas de los egipcios representaban la realidad o no"

En la sección de arqueología de hoy hablamos con José Manuel Galán, parte del equipo liderado por el CSIC que ha descubierto el jardín ritual en Luxor (Egipto) y tiene una antigüedad de 4.000 años. Sobre la importancia del hallazgo explica que “se sabía que los antiguos egipcios al entrar en sus tumbas las paredes representaban lo que seria su funeral y en la entrada a la tumba había una pequeña área que se identificaba con un jardín”, un jardín que hasta ahora nunca se había encontrado físicamente por lo que “no se sabía hasta qué punto representaban la realidad o una visión idealizada de lo que podía ser su funeral”.

Programa completo

12/05/2017 19:43

Aquí en la Onda 12/05/2017

Podcast completo de Aquí en la Onda con Alberto Granados. Repasamos la actualidad de la Comunidad de Madrid. Conocemos la agenda cultural de la mano de Rosana Güiza. Hablamos con Eric Frattini sobre su iniciativa 'Aventura de los 5 grandes'. Conocemos la iniciativa 'Aprende a cocinar en los mercados de Madrid' que el Ayuntamiento y ACYRE acaban de poner en marcha para que los más pequeños se conciencien sobre la importancia del mercado tradicional. En la sección de gastronomía con Juan Pozuelo entrevistamos a María Ritter, directora de la Guía Repsol y conocemos el restaurante italiano II Pastaio en la sección ‘Devorando Madrid’ con Esteban Capdevila.