Con Jorge Granullaque

Desperdicios alimentarios: una de nuestras peores obras

En ‘Más de Uno’, con Jorge Granullaque, hablamos del desperdicio alimentario, un auténtico problema desde el punto de vista ético, económico y ecológico que deja huella en el medioambiente. En España tiramos alrededor de un tercio de los alimentos a la basura, lo que supone unas ocho millones de toneladas al año. El arquitecto y urbanista nos trae en esta ocasión un análisis de la ley de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario que busca orientar la producción hacía un sistema más eficiente y encaminar un consumo más responsable.

CON JORGE GRANULLAQUE

Lagarta: Cómo ser un animal salvaje en España

En ‘Más de Uno’ con Jorge Granullaque y Gabi Martínez, autor especializado en literatura de naturaleza, miembro fundador de la Asociación Caravana Negra y codirector del proyecto Animales Invisibles, hablamos acerca de los temas que trata uno de los últimos libros del escritor: “Lagarta: Cómo ser un animal salvaje en España”. Un homenaje a la fauna salvaje española y a las personas que dedican su vida a proteger a las especies más amenazadas. No te pierdas su conversación con Jorge Granullaque y Begoña Gómez de la Fuente.

Con Jorge Granullaque

Ciudades jardín para evadir el déficit de naturaleza

Jorge Granullaque nos trae en ‘Más de Uno’ un artículo que han publicado en The Conversation, Julian Briz, Isabel de Felipe y Teresa Briz, sobre cómo deben ser las ciudades jardín que intentan evadir el déficit de naturaleza que tenemos los seres humanos. Un entorno naturado con flora y fauna amigables, buena calidad del aire y sin ruidos, sanidad, trabajo y cultura accesibles entre otras muchas propuestas, son las que ofrecen los autores para conseguir ciudades ideales. Además, nos cuenta un dato curioso acerca de una criatura de la naturaleza microscópica.

Con Jorge Granullaque

Ciudades verdes desde la perspectiva del urbanismo

En ‘Más de Uno’ hablamos con Jorge Granullaque e Isabel González García, Doctora del Departamento de Urbanística y Ordenación del Territorio de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de la Universidad Politécnica de Madrid, sobre cómo se debe estudiar el modelo urbano actual para que esté basado más que en la movilidad, en la accesibilidad. En este sentido, ir al trabajo, hacer deporte o hacer la compra y realizar otras actividades cotidianas, en un radio de proximidad se traduciría en una mejor calidad de vida y en tener ciudades “más amables”.

Con Jorge Granullaque

Olas de calor, sequías, incendios… nos afectan más allá de lo que creemos

Jorge Granullaque nos trae en ‘Más de Uno’ un estudio realizado por la Universidad de Zurich, que analiza cómo la interconexión entre las olas de calor, sequías, incendios y otros fenómenos, pueden dañar los sistemas socioeconómicos que nos sustentan. En este sentido, el estudio señala que pueden afectar a la salud, el transporte, la agricultura y la producción de alimentos y energía, nada más lejos de la realidad que estamos viviendo. Además, nos habla de un estudio de Ecoembes sobre padres concienciados con la educación ambiental.

CON JORGE GRANULLAQUE

¿Qué es la ecoansiedad y cómo evitarla?

Muertes por contaminación, incendios forestales, pérdida de biodiversidad, abandonos de animales, aves abatidas por cazadores, cambio climático, incendios, temperaturas extremas, sequía, tormentas con lluvias torrenciales... Actualidad basada en hechos reales… Esto genera una cierta ansiedad. Indagamos en el término “ecoansiedad” y “ecofatiga”. En concreto, hablamos con José Antonio Corraliza, catedrático de Psicología Ambiental Universidad Autónoma de Madrid, y Juan Cruz, psicólogo clínico y consultor de programas de optimismo y bio inspiración en la naturaleza.

CON JORGE GRANULLAQUE

La cabeza del pájaro carpintero actúa como martillo y no como casco

En 'Más de uno' Jorge Granullaque nos cuenta que en contra de lo que se pensaba, los cráneos de los pájaros carpinterios no actúan como cascos amortiguadores, sino como martillos, por lo que no sufren daños en sus cerebros al agujerear los árboles. Esto ha sido descubierto mediante una investigación científica que ha analizado vídeos de alta velocidad de varias especies de pájaros carpinteros y ha desmentido la creencia de que tenían en su cabeza un amortiguador. Con el hallazgo, se han desarrollado y mejorado cascos y materiales amortiguadores, lo que revela la importancia de la observación de la naturaleza para la posterior aplicación en nuestra vida diaria.

CON JORGE GRANULLAQUE

"Donde hay agua existe la vida": la situación de los humedales en España

Con Jorge Granullaque nos acercamos a la situación de los humedales en España, los reconocidos, como Doñana, y los renaturalizados como Las Lagunas de Soto Gutiérrez, conocidas como la "Pequeña Doñana de Madrid". Además, pajareamos con Antonio Sandoval Rey, que nos cuenta los detalles de su nuevo libro "De Pajareo: Rutas ornitológicas por España", editado por geoPlaneta.

ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

El día en el que se agotaron todos los recursos que el planeta ofrece al año

Jorge Granullaque nos habla en ‘Más de uno’ sobre el Día de la Sobrecapacidad de la Tierra, que ocurrió ayer día 28 de julio cuando entramos en déficit ecológico. Hasta ahora, hemos acabado con el capital natural que tenemos para pasar el año completo. Sería necesario 1,75 planetas para poder suplir la demanda, a nivel mundial, de recursos naturales. El país que más consume es Qatar, que necesitaría los productos de 9 planetas, mientras que en el otro lado del espectro se encuentra Yemen con 0,3 planetas.

con jorge Granullaque

Medio ambiente: Repensar la industria textil

Repensar la industria textil. Un claro ejemplo del sistema de consumismo salvaje en el que estamos instalados y que compromete bastante el futuro del planeta. El "usar y tirar". Las cifras son espeluznantes. En tan sólo dos décadas, la producción de ropa se ha duplicado, con una estimación de cien mil millones de prendas fabricadas al año y un tiempo medio de uso de cada prenda que se ha reducido en un 40 por ciento. Hay que comprender que el modelo de consumo salvaje en el que estamos instalados no es viable. Testimonios de Javier Goyeneche, fundador de Ecoalf; Miriam Artacho, patrona de arrastre en Arenys de Mar; y Zaloa Basaldua, del colectivo Altrapo Lab, una cooperativa de iniciativa social que trabaja entorno al reciclaje y la reutilización textil.

ECOLOGÍA

¿Cómo pueden convertirse las ciudades en lugares más verdes?

En 'Más de uno' hablamos con Jorge Granullaque, Julián Briz Escribano, catedrático Emérito de la Universidad Politécnica de Madrid, Ingeniero Agrónomo y Presidente de la Fundación Pronatur, y Juan Carlos del Moral coordinador de ciencia ciudadana Seo Birdlive, sobre cómo pueden convertirse las ciudades en lugares más verdes y sobre cómo esto aumenta que aparezcan las aves.

ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

Granullaque abre un debate sobre la contaminación: ¿Se puede vivir sin plásticos?

En Más de uno hablamos con Jorge Granullaque, Marion Delaporte de la cooperativa ‘Sinplástico’ y con Nuria Millan, responsable de Salud Ambiental en la Escuela y Seres Plásticos, sobre si es o no posible eliminar los plásticos por completo de nuestras vidas. Los tres coinciden en la misma idea, no se puede vivir sin plásticos, la clave está en reducir el abuso de plásticos inútiles, los que machacan el planeta. Nuria Millan subraya además la labor educativa y de sensibilización desde la escuela.

ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

Las mariposas: una especie diezmada por las fuertes sequías

Hoy Jorge Granullaque invita a Constantí Stefanescu, responsable del Museo de Ciencias Naturales de Granollers, para hablar de mariposas. De hecho, España es uno de los tres países de Europa con más especies de mariposas. ¿Cómo se sigue el recorrido de una mariposa en sus migraciones? ¿Cómo se pueden estudiar las mariposas? ¿En qué medida les afecta el cambio climático y la contaminación?

ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

¿Cómo podemos reducir nuestro impacto medioambiental?

En Más de uno hablamos con Jorge Granullaque, Fernando Prieto, Director del Observatorio de Sostenibilidad y Javier Benayas catedrático de Ecología en la Universidad Autónoma de Madrid, sobre la polución del aire y el modelo de consumo que hemos adoptado a través de los transportes de mercancías y los repartidores. Javier Benayas llamaba a los ciudadanos a comprometerse para reducir el impacto "tenemos que trabajar en generar esas alternativas sostenibles".

ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE

30 años del Protocolo de Montreal: ¿Cómo ha cambiado el planeta desde entonces?

Jorge Granullaque nos habla en Más de Uno del Protocolo de Montreal, de cómo ha ayudado a proteger la capa de ozono del planeta que se encuentra en plena recuperación y cómo ha frenado el efecto invernadero para mejorar la salud de la Tierra. Hablamos también con un invitado, Carlos de Prada el impulsor de la iniciativa "Hogar sin Tóxicos" que informa sobre sustancias que contienen algunos productos cotidianos muy contaminantes como productos de limpieza, pinturas de pared, insecticidas o ambientadores. Además, señala algunos estudios científicos que asocian la exposición a estas sustancias con el incremento de riesgos de salud, para evitarlo propone algunas medidas sencillas como la ventilación.

ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE CON JORGE GRANULLAQUE

'Enmienda limpia tu mierda': Una red ciudadana de voluntarios que limpian la naturaleza

Jorge Granullaque nos habla de la iniciativa 'Enmienda limpia tu mierda', un movimiento ciudadano de voluntarios impulsada por Nazaret Saiz y su sobrino César Saiz que se dedican a limpiar la naturaleza de toallitas y cualquier tipo de basura. Poco a poco, se ha convertido en una red ciudadana de colaboradores por toda España.

Con Jorge Granullaque

Ecología: Nuestras acciones repercuten en el planeta

Jorge Granullaque recupera unas declaraciones de Greta Thunberg, donde denuncia que la gente oye hablar del cambio climático pero cree que nadie parece entender las consecuencias. Nos habla de la polémita creada con su documental y de cómo afronta el cambio climático la sociedad. Además hablamos con Manuel Charlón, fotógrafo, autor de 'Soñar es viajar' y colaborador de Gente Viajera.

CON JORGE GRANULLAQUE

Medio ambiente con Jorge Granullaque: El problema de los microplásticos y cómo atajarlo

Jorge Granullaque nos habla en ‘Más de Uno’ del problema que supone la gran cantidad de plásticos que se vierten diariamente al medio ambiente y los efectos que estos tienen en los ecosistemas. Además, entrevistamos al profesor del departamento de Biología de la Universidad Autónoma de Madrid Miguel González-Pleiter, quien asegura que la solución pasa por dejar de utilizar plásticos de un solo uso.

Se espera para el 22 de agosto

El Día de la Sobrecapacidad de la Tierra se retrasa 3 semanas

Hablamos en Más de uno con Jorge Granullaque del Día de la Sobrecapacidad de la Tierra, día en el que se consumen todos los recursos biológicos que el planeta puede renovar por sí mismo. El año pasado fue el 29 de julio y este, debido al confinamiento por el coronavirus, se ha conseguido retrasar tres semanas, se espera que ocurra el 22 de agosto. Ese día en el que se consumen. Hablamos de los retos y medidas pendientes para seguir avanzando en esta materia.

9 de cada 10 incendios son provocados por el ser humano

Los superincendios y la relación con la pandemia

Hablamos con Patricia Arenas, portavoz de la ONG WWF, de los llamados superincendios, un fenómeno muy recurrente que afecta a todo el mundo. Nos presenta el informe 'El planeta en llamas', que explica que estos incendios son más agresivos porque cada año las temperaturas son más altas y las precipitaciones, sin embargo, más escasas lo que desmejora la vegetación. En España hay unos 12.000 siniestros al año y 9 de cada 10 son provocados por el ser humano. Además nos comenta la relación entre la pérdida de biodiversidad y la proliferación de las pandemias. Medidas como recoger la basura, no hacer barbacoas o tirar las colillas de los cigarros ayudan a prevenir.

ecología con Jorge Granullaque

Armenia en fotografías radiofónicas

Jorge Granullaque sigue contándonos, en Más de uno, su viaje por Armenia, un país con una cultura milenaria y una naturaleza salvaje.

con Jorge Granullaque

Armenia, el país de la naturaleza salvaje y la cultura milenaria

Jorge Granullaque nos habla de su visita a Armenia, un país muy especial y totalmente seguro por su sociedad, con mucha naturaleza y con una cultura milenaria muy interesante. Contamos con Óscar Soriano que nos cuenta porque allí hay más biodiversidad que en España.

ECOLOGÍA CON JORGE GRANULLAQUE

Jorge Barea, de Greenpeace España: "Los españoles utilizamos trece millones de pajitas al día"

Uno de los grandes problemas del Planeta es la contaminación por residuos plásticos. Siguiendo esa línea de la ecología, Jorge Granullaque nos trae a Julio Barea -responsable de campañas en Greenpeace España- para hablar del uso y el abuso de productos plásticos como las pajitas. Asegura que cambiar esta desfavorable situación depende de todos nosotros, y que con acciones tan sencillas como comprar a granel podemos salvar a aquellos animales que mueren asfixiados en el mar por nuestros residuos plásticos.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 10. Destino final, Gambia

En el décimo día de la expedición solidaria, Jorge Granullaque y su equipo llegan a su destino final, Gambia. "El fútbol es su segunda religión", explica Granullaque al verles siguiendo atentamente el partido del Madrid y recuerda los momentos más impresionantes del viaje.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 9. Louga

Hoy si todo va bien en el último paso fronterizo que nos queda dormiremos ya en Gambia, cerca de la capital del país africano. En la últimas 24 horas hemos recorrido los últimos kilómetros del desierto del Sáhara y hemos entrado en un clima que poco a poco se va haciendo más tropical.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 8. Nouakchott

Crónica improvisada gracias al wifi de un café de Nouakchott, la capital de Mauritania, donde hemos hecho noche, después de la paliza de carretera de ayer. Hicimos unos 830 kilómetros, aunque la pérdida de tiempo no está en la calidad del asfalto, sino en los innumerables controles de policía y en los trámites de la aduana entre Marruecos y Mauritania. Las casi 14 horas de la etapa de ayer nos permitieron ver el cambio de tonalidad de la arena del desierto, según avanza el día. Por la mañana, antes de amanecer, el anodino paisaje sin relieve. A mediodía, el blanco intenso, como consecuencia del sol abrasador. Al atardecer, el rojizo intenso de la arena del Sáhara. La próxima crónica será ya desde Senegal, sinónimo de buena música.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 7. Rumbo a Dakhla, la recta final del Sáhara

En el séptimo día de la expedición solidaria a Gambia, Jorge Granullaque se encuentra en la recta final del desierto del Sáhara, en Dakhla, conocida como villa Cisneros cuando era colonia española. Granullaque se sorprende de los quita-arenas que limpian las carreteras cuando hay tormentas de arena. Además, en Tarfaya acudió el Rey de Marruecos a la inauguración de una planta de energía solar.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 6. Akhfennir

En el sexto día de la expedición solidaria a Gambia, Jorge Granullaque se encuentra a la mitad de camino en Akhfennir, atravesando el gran desierto del Sáhara. La principal misión de este emocionante viaje es llevar 250 kg de material para las ONG de Gambia.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 5. Jornada de trámite hasta Tata

En las últimas 24 horas, hemos tenido que optar por acceder al Sáhara por antiguas pistas de tierra por donde transitaba el rally París Dakar o por una zona del Anti Atlas, las últimos montañas antes de entrar en el desierto.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 4. Las dunas de Zagora

En el cuarto día de la expedición solidaria a Gambia, Jorge Granullaque cuenta la llegada a las dunas de Zagora. Aprendieron a guiarse por el desierto del Sáhara gracias a las estrellas. Además, nos habla de la cultura nómada bereber.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 3. El Gran Atlas

En el tercer día de la expedición solidaria a Gambia, Jorge Granullaque cuenta su experiencia durante este viaje y comenta cómo amaneció en la plaza Jemaa El Fna. Además, nos adentra en su próximo destino, la cordillera africana, el Gran Atlas.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 2. Llegada a Marrakech

En el segundo día de la expedición solidaria a Gambia alcanzamos Marrakech. Después de un paseo matinal por la medina de Asilah, hemos pasado por Rabat, Casa Blanca, dormimos a los pies del Gran Atlas, la cordillera africana.

DIARIO DE VIAJE CON JORGE GRANULLAQUE

Día 1. Jornada burocrática

El primer día de la expedición solidaria a Gambia ha estado marcada por los papeleos en Aduanas y la revisión de los coches en el puerto de Tánger. Cinco horas de espera que nos han servido para conocer lo bien que se se "tapea" en la ciudad andaluza.