El municipio de Monda calienta motores para celebrar una de sus fiestas más importantes, el 'Día de la Sopa Mondeña', declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial, que el próximo domingo, día 1 de mayo, llenará las calles del municipio del inconfundible aroma de la gastronomía tradicional.

“Un festejo, el de la Sopa Mondeña, intercultural e intergeneracional, que reúne en torno a la plaza de la Constitución a vecinos y vecinas y visitantes con el objetivo de disfrutar de un día de convivencia fraternal y de la degustación de este plato tradicional que emana del trabajo agrícola y que se elabora con los productos de kilómetro cero presentes en todas y cada una de las casas y de los campos mondeños”, apunta la alcaldesa del municipio, María Fernández.

“Un plato sencillo y humilde, que refleja con esta festividad la importancia de los orígenes y de las tradiciones y que pone en valor el duro trabajo de nuestro pasado y de nuestro presente en el desempeño de las tareas del campo”, destaca Fernández.

La plaza de la Constitución comenzará a hervir de actividad a partir de las doce del mediodía con la preparación de las sopas y otras viandas, amenizado con la música de Orquesta Plenitud y Radio Petrarca, mientras que en el Parque de Andalucía habrá actividades y talleres infantiles.

Si alguien quiere inmortalizar su paso por esta Fiesta de Singularidad Turística Provincial podrá hacerlo en el photocall instalado en la propia plaza. A partir de las 14:30 horas comenzará a servirse la sopa mondeña para todos los vecinos, vecinas y visitantes, para cerrar la jornada con la música tributo a Estopa a partir de las 20:30 horas.

Y como la tradición no está reñida con la modernidad, el cartel anunciador de este año, responde a la intención de aunar estos dos mundos en un diseño rompedor para este tipo de carteles creado por Pablo Fernández Pujol. La concejala de Cultura y Turismo, Ana Millán, insiste en este sentido en que “preservar la tradición mirando al futuro es uno de los objetivos que nos marcamos y este cartel viene a reflejar esta intención”.

Millán recuerda también que la sopa mondeña “remonta sus orígenes al siglo XIX y, aunque cada mondeño y mondeña tiene su truco personal, los ingredientes básicos con los que se elabora son un sofrito como base y acompañado por un trozo de pan, un pimiento del país, unos dientes de ajo, un tomate, un chorreón de aceite y varios huevos”.

Otra de las particularidades es que la sopa mondeña se elabora, tradicionalmente, en un “dornillo”, una cazuela de madera elaborada con madera de chaparro.

Durante el día, los visitantes pueden disfrutar, además de la gastronomía del municipio, degustaciones de otros productos típicos de la zona, mercadillo artesanal, etc.

Otro día feliz, de radio, con nuestro magacine local Más de Uno Marbella edición mediodía, enfocado hoy, en su tema principal, en cómo se han tomado los educandos la "liberación" de mascarillas.

Charlamos con los directores del colegio público San Pedro y del instituto Bahía Marbella. Coinciden en señalas que son muchos los estudiantes que mantienen el uso del cubrebocas.

Y como cada jueves, apartado especial dedicado a La Gastronomía, con reportaje previo sobre la cena benéfica de Horizonte Proyecto Hombre y de la Cumbre Marbella All Stars.

La Cumbre de Marbella All Stars se consolida en su VII Edición, que tendrá lugar los próximos 6 y 7 de junio, como el principal escenario de presentación de las nuevas tendencias del turismo excelente en España. Un concepto turístico excelente, del que Marbella es el mejor escenario, que es Activo, Saludable, Sostenible y Gourmet.

Tendencias del nuevo Turismo Excelente que serán puestas en escena con una innovadora programación inspirada en técnicas de Coaching, Networking, Mentoring y Think Tank que se desarrollarán en Don Carlos Beach Club, Don Carlos Resort y Santa María Golf. Una sucesión de escenarios singulares donde se sucederán experiencias, retos y desafíos bajo el nexo inspirador de #JuntosBrillamosMas2022.

El Coach responsable del área gastronómica y nutricional de la VII Cumbre es Fernando Sánchez, director del mismo área de Clínica Buchinger y uno de los profesionales del mundo con mayor conocimiento de las nuevas tendencias eco, saludables y sostenibles. Grupo All Stars sube así de nivel en su constante trabajo de innovación para lograr la excelencia turística. Excelencia que este año será más inclusiva y transversal.

La VII Cumbre tiene como primeros patrocinadores institucionales a Sabor a Málaga, la marca de Diputación Provincial de Málaga y por primera vez a Turismo de Andalucía, así como el área de Deportes también de Diputación de Málaga.

Vista Alegre es por quinto año consecutivo la Vajilla Oficial del evento. La previsión de Grupo All Stars es que se presenten las novedades de cerca de dos centenares de marcas y servicios. Grupo Dromedario es el Café Oficial de la Cumbre.

“Nada volverá a ser igual en el turismo excelente tras la pandemia. Vivimos un cambio definitivo hacia un turismo excelente Activo, Saludable, Sostenible y Gourmet. La VII Cumbre Marbella All Stars es el escenario donde se va a presentar esta nueva realidad. Un escenario donde actuarán e interactuarán los mejores profesionales del sector con un nuevo guión más didáctico y que invita a la acción”, así resumen el espíritu de la nueva Cumbre Marbella All Stars su ideóloga y principal impulsora María Asenjo.

En 'Más de Uno Marbella' hemos hablado con Ángel Marco y Fran García, promotor del evento y colaborador de Santa María Golf respectivamente. Puedes escuchar la entrevista aquí, en el audio adjunto.

Una vez al mes nos acercamos a conocer uno de los campos de golf de la Costa del Sol Occidental. Esta vez emitimos en directo desde Los Arqueros Golf y Country Club, en el vecino municipio de Benahavís.

El campo se inauguró en 1991 y fue diseñado por uno de los grandes golfistas de todos los tiempos: el español Severiano Ballesteros. De este pujante sector estratégico para la Costa hablamos este miércoles.

El trastorno de estrés postraumático es una enfermedad de salud mental desencadenada por una situación aterradora, ya sea que la hayas experimentado o presenciado. Los síntomas pueden incluir reviviscencias, pesadillas y angustia grave, así como pensamientos incontrolables sobre la situación.

Muchas personas que pasan por situaciones traumáticas quizás tengan dificultad temporaria para adaptarse y afrontarlas, pero con el tiempo y el autocuidado generalmente mejoran. Si los síntomas empeoran, duran meses e incluso años, e interfieren con tus actividades diarias, es posible que tengas trastorno de estrés postraumático.

Obtener un tratamiento efectivo después de que se manifiesten los síntomas de trastorno de estrés postraumático puede ser esencial para reducir los síntomas y mejorar el funcionamiento. (Información extraída de www.mayoclinic.org).

En 'Más de Uno Marbella' hemos hablado de este trastorno con nuestro psicólogo de cabecera, Buenaventura del Charco, en nuestra sección 'El Consultorio'. Puedes escuchar la entrevista aquí, en el audio adjunto.

La red de ayuda humanitaria tejida en Marbella sigue activa. Sobre ello tratamos hoy con una madre de acogida, una activista de Maydán y un bombero jubilado. A los tres les une un mismo afán por seguir apoyando al pueblo de Ucrania desde nuestra ciudad.

Además del tema principal que este mediodía nos ocupó en Más de Uno Marbella 12.30, como cada martes tratamos diversos temas físicos y emocionales en el apartado semanal que dedicamos a La Salud: prevención del suicidio, afrontar las emociones y ginecología.

El concejal adscrito a la delegación municipal de Deporte y Juventud, José Antonio Bandera, la representante de la Fundación ‘Pieta House’, Carolina Fernández, y la presidenta de la Asociación de Familiares y Personas con Enfermedad Mental de la Costa del Sol (AFESOL), Concha Cuevas, han presentado hoy la marcha solidaria ‘Darkness into Light’, que se celebrará en Estepona y en otras zonas de la Costa del Sol occidental, el próximo 7 de mayo.

El representante municipal ha animado a los ciudadanos a colaborar en esta actividad solidaria que recauda fondos cada año para programas de sensibilización y prevención del suicidio, así compara la intervención y acompañamiento de personas que han sufrido en su entorno la pérdida de un ser querido por esta causa.

Además, el edil se ha referido a la importancia de la salud mental como medida para prevenir este tipo de muertes y ha reiterado la disposición del Ayuntamiento para apoyar cada año esta causa. A ese respecto, ha señalado que el Consistorio colabora con todo tipo de asociaciones sin ánimo de lucro cuyo objetivo es la ayuda a personas vulnerables.

La presidenta de AFESOL, Concha Cuevas, ha agradecido al Ayuntamiento la sensibilidad que demuestra con esta cuestión y el apoyo que ofrece cada año a la iniciativa ‘Darkness into Light’. Además, ha explicado que la actividad consistirá en una caminata solidaria de 5 kilómetros por el corredor litoral, desde playa El Ángel hasta el Mirador de Los Maniseros. La marcha dará comienzo a las 06.30 horas cuando aún es de noche y finaliza con la luz del día, simbolizando así el camino de la oscuridad a la luz que recorren las personas en riesgo de suicidio.

También, la representante de la Fundación ‘Pieta House’ ha informado que ya se pueden realizar las inscripciones de forma online a través de la página web https://afesol.org o del Facebook de ‘Darkness into Light Costa del Sol’, siendo el precio por persona de 21 euros. Además, de en Estepona, esta marcha solidaria se realizará simultáneamente en Benalmádena, Elviria, La Cala de Mijas y Puerto de la Duquesa.

Comenzamos otra semana de radio que entretiene, acompaña e informa con nuestro magacín diario Más de Uno Marbella, edición mediodía.

Entre otros temas de interés, la apertura del programa se centró en el estado del litoral marbellí y de las posibles soluciones frente a los temporales.

En 'Más de Uno Marbella' hemos hablado hoy con la doctora en Historia Ana María Rubia Osorio, quien nos ha avanzado algunos detalles de la charla que dará este martes en el instituto Río Verde de Marbella. Una charla que versará sobre el origen de las Enseñanzas Medias en nuestra ciudad.

Ana María Rubia, profesora también en el Instituto Río Verde de Marbella, se adentra en los inicios de este tipo de enseñanzas y hace un recorrido por su evolución a lo largo de los años.

Puedes escuchar la entrevista aquí, en el audio adjunto.

Despedimos semana radiofónica con La Tertulia de los Viernes. Debatimos en torno a la "liberación" del uso de la mascarilla.

Visitamos, además, uno de Nuestros Pueblos, leyendo en voz alta con los vecinos de Actúan Sierra de las Nieves, en Istán

Y José María García Urbano, alcalde de Estepona, nos presenta Buitrera, el libro premiado en el 2º Premio de Novela Ciudad de Estepona

Acabamos con la mejor música de los años 80 con un temazo de Donna Summer y Barbra Streisand, este viernes protagonistas de La Polaca