Entrevistarem a Pau Gelman, qui assegura que el wasabi també creix al Montseny, bé de fete gràcies a ells! El fet és que ell y Arnau Riba han creat la primera marca de Wasabi a Espanya, proba que l’interès per la gastronomia nipona no deixa de créixer.
S’acosta el final de la temporada i no volem acomiadar-nos de tots vosaltres sense tractar de aclarir els orígens de la llengua japonesa, i qui millor per a poder-nos guiar en aquest viatge en el temps que la Sachiyo Takabe de Bunka Barcelona.
Raul Carda ens porta nous sabors, com un refresc amb sabor a caramel de nata i maduixa, uns dolços de tomàquet i cirera, uns fideus udon amb muchi i per acabar un snak de Dorameon. No et deixis res per tastar!
Carles Lamelo i Pol Avinyó us porten de viatge a través de l'òpera. Avui repassem els moments més destacats de 'Luisa Miller', una de les obres de Giuseppe Verdi que tanquen la temporada del Gran Teatre del Liceu.
A Gente Viajera Catalunya amb Carles Lamelo hem entrevistat l'editor de la Guia de Càmpings, Ralph Heinze per parlar del turisme de càmpings i de les tendències d'aquesta alternativa vacacional tan vinculada amb la natura.
Avui a Gente Viajera Catalunya amb Carles Lamelo tanquem la temporada operística del Liceu amb Pol Avinyó, que ens portarà de viatge a través de l'òpera Luisa Miller. L'escriptor Jesús Ávila ens porta de viatge a través dels camins que trobem al seu darrer llibre 'Senderos con alma'. En aquesta edició també destaquem la nova edició de la Guía de Càmpings de Catalunya que edita Ralph Heinze i acabem fent una escapada al zoo del Pirineu.
EL PROGRAMA DE CULTURA JAPONESA D’ONDA CERO CATALUNYA
Per aprendre llengua, tradicions, cultura i actualitat sobre Japó no trobareu millor programa a la radio. El Ferran Tarradellas, representant de la comissió europea a Barcelona, ens explicarà a la secció d’actualitat les bondats del nou acord comercial que enfortirà les relacions entre Europa i el Japó. La Sachiyo Takabe de Bunka Barcelona et desvetllarà els orígens de la seva llengua, la japonesa, per poder aprendre millor aquest idioma fascinant. Al Sabors de Japó ens deixarem recomanar pel Raul Carda de Japonshop.com i les seves especialitats en snacks, begudes i noodles recent importats del Japó. Per acabar descobriràs que també es fa Wasabi a Catalunya, tot gràcies a Yama Aoi Wasabi. Esteu llestos? Comencem! Hajimemashou!
A Gente Viajera Catalunya amb Carles Lamelo hem entrevistat la responsable de Turisme de Suïssa per parlar d'una festa que se celebra només un cop cada generació. Enguany, ens toca tornar a parlar-ne perquè la localitat de Vevey celebra vint anys després la seva gran festa dels viticultors.
Avui a Gente Viajera Catalunya amb Carles Lamelo ens visita el periodista de viatges Gabi Martínez per parlar-nos del seu darrer llibre 'Animales invisibles', un recorrido por diferentes lugares del mundo a través de la vida de animales reales y legendarios. Girona és una de les destinacions de cicloturisme que atrau més viatgers d'altres països. Avui entrevistem Saskia Welch-van Vuuren, propietària de Bike Breaks Girona Cycle Centre i organitzadora del Girona Cycling Festival. També ens visita el director de l'hotel NH Collection Gran Hotel Calderón per parlar de la seva terrassa d'estiu i acabem visitant Suïssa, que celebra enguany la seva festa dels viticultors.
EL PROGRAMA DE CULTURA JAPONESA D’ONDA CERO CATALUNYA
Per aprendre llengua, tradicions, cultura i actualitat sobre Japó no trobareu millor programa a la radio. A la secció d’actualitat descubriràs com l’Arabia Saudí s’ha convertit en una nova meca per al Manga. A la Tertúlia Izakaya parlarem amb experts en Shiatsu i Reiki, per aprendre l’orígen i els beneficis d’aquestes teràpies. A la secció dels Sabors del Japó, el Raul Carda ens portarà nous productes importats del Japó directament desde japonshop.com que no podeu deixar passar. Per acabar, a la emprenedoria coneixereu la cocteleria Mizuwari, que des de l’Hospitalet de Llobregat ens ofereixen un estil de begudes i combinats de modalitat nipona. Tot una sopresa! Esteu llestos? Comencem! Hajimemashou!