EN 'EL HORMIGUERO 3.0'
28/06/2022 09:08
¿Tortilla de patata con o sin cebolla? El chef Dani García aclara las dudas
El chef español Dani García aclara en 'El Hormiguero 3.0' la gran duda: ¿debe cocinarse la tortilla de patata con o sin cebolla?
tortilla de patata
PRECAUCIÓN EN SU CONSUMO
10/06/2022 07:51
Los expertos advierten de los peligros de la tortilla de patata poco cuajada: claves para consumirla sin riesgo
La tortilla de patata es uno de los alimentos que más triunfa en nuestro país, sobre todo si al partirla el huevo 'chorrea'. Sin embargo, cada vez son más los expertos que piden consumirla de manera diferente para evitar riesgos.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente...
09/06/2022 13:35
Tortilla de patata rellena
Abuela y nieto nos preparan este plato, ideal para las meriendas de prao.
Destacar que se cumple un año de sección en Más de Uno Cangas del Narcea, tiempo en el que Luisa y Vicente han elaborado 55 recetas auténticas...
Biescas
30/05/2022 13:50
La Feria de Primavera mantiene su apuesta por los espacios exteriores
Biescas se prepara para acoger el próximo fin de semana la Feria de Primavera, que contará con 38 expositores y múltiples actividades para toda la familia.
VÍDEO VIRAL
26/11/2021 12:09
El impresionante don de un cocinero para dar la vuelta a una tortilla de 57 huevos que "humilla" a las redes sociales
El increíble vídeo del cocinero mostrando su maña para dar la la vuelta a una tortilla de 57 huevos se ha hecho viral en TikTok.
DEL 24 AL 27 EN IFA
16/09/2021 12:03
Una decena de chefs competirán por hacer la mejor tortilla de patata de España, en Alicante Gastronómica
La cocinera palentina Ciri González, cuyas tres victorias en este campeonato le han otorgado el apelativo de 'Reina de la Tortilla de Patata', recibirá un emotivo homenaje
REDES SOCIALES
13/09/2021 22:04
Se queja en redes porque le cobran un suplemento "anticebollista" y abre el eterno debate: tortilla, ¿con o sin cebolla?
El usuario 'Pizarrín' ha mostrado en Twitter una cuenta en la que le cobran 1 euro de suplemento por la tortilla de patata sin cebolla, a lo que la cafetería ha respondido que con el dinero financiarán su "batalla contra los anticebollistas".
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
15/06/2021 12:22
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
15/06/2021 12:22
Origen y claves para preparar la tortilla de patatas perfecta
Robin Food y Leo Harlem hablan en Más de uno de uno de los platos por excelencia de la gastronomía española: la tortilla de patatas. Para ello, hablamos con Imanol Elizarde, hijo de Josefina Sagardia, cocinera de una de las mejores recetas de España, y con Carlos Gómez, responsable de Patatas Hijolusa.
"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
13/03/2021 08:39
La tortilla de patatas, ¿con cebolla o sin cebolla?
Nos encantan los ‘Días D’ y, desde luego, el de esta semana es delicioso. El 9 de marzo se celebra el Día Internacional de la Tortilla de Patata, uno de los platos más emblemáticos y representativos de nuestra gastronomía, y que creo que gusta a todo el mundo. Pero ojo, que es una receta aparentemente sencilla en cuanto a su elaboración, pero no todo el mundo sabe hacerla o usar los ingredientes de calidad para que el resultado sea excepcional. Además, de que se pueden hacer más o menos cuajadas, en salsa, rellenas, existe en la calle el dilema de ¿con cebolla o sin cebolla? Los puristas, desde luego, siempre dirán que sin ella. A mi me da igual porque todas las que están bien hechas, están deliciosas.
en más de uno
27/09/2019 12:35
Las recetas de Robin Food: Tortilla de patatas
El chef David de Jorge, más conocido como Robin Food, en Más de Uno nos enseña a preparar uno de los platos más típicos de nuestro país, la tortilla de patatas.
