LA CRÍTICA GASTRONÓMICA
02/11/2021 14:59
Santos Ruiz: “El pulpo roquero de aquí es mucho más sabroso. El del Índico es blandurrio e insípido”
Santos Ruiz, nos ofrece su opinión, información y sugerencias para disfrutar de la mejor cocina
Santos Ruiz
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA
11/10/2021 14:22
Santos Ruiz: “No es fácil encontrar un asador con garantías”
Una semana más, el referente en la crítica gastronómica en la Comunitat Valenciana, Santos Ruiz, nos ofrece su opinión, información y sugerencias para disfrutar de la mejor cocina
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA DE SANTOS RUIZ
04/10/2021 15:11
Santos Ruiz: “Hay que huir de los menús degustación de setas”
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA DE SANTOS RUIZ
20/09/2021 14:45
"En las tabernas griegas se come muy bien"
En el espacio de hoy, la protagonista ha sido la cocina griega: mucho más que la Musaka
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA DE SANTOS RUIZ
13/09/2021 14:03
"Hay más sitios donde encontrar una buena paella fuera de Valencia"
Santos Ruiz nos ha recomendado los restaurantes donde degustar las mejores paellas.
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA DE SANTOS RUIZ
06/09/2021 14:25
“Las gambas de calidad son caras; si no quieres gastar, pide langostinos”
En nuestro recorrido culinario de hoy, Santos Ruiz nos habla de cómo y dónde degustar las mejores gambas
Con el experto en gastronomía Santos Ruiz
30/08/2015 10:44
Los cinco mejores vinos para ocasiones especiales
Nuestro experto en gastronomía, Santos Ruiz, nos trae su ranking con los cinco mejores vinos para disfrutar en ocasiones especiales. Para una noche de fiesta con los amigos, nos recomienda un rosado; para una celebración, un cava y para una apuesta segura, un rioja.
Con Santos Ruiz
16/08/2015 10:57
Con Santos Ruiz
16/08/2015 10:57
Los 5 mejores mariscos de nuestro país
Santos Ruiz, nuestro experto en gastronomía, nos trae su ranking semanal con los 5 mejores mariscos de nuestro país. En lo alto de esta selección se encuentran las gambas rojas y el centollo. Además, nuestro colaborador nos enseña cómo elaborar un delicioso y moderno Cosmopolitan, el clásico cocktail que puso de moda la serie 'Sexo en Nueva York'.
Con nuestro experto en gastronomía, Santos Ruiz
09/08/2015 11:00
Los 8 mejores quesos de España
Santos Ruiz, nuestro experto en gastronomía, nos trae el ranking de los 8 mejores quesos de nuestro país. El número uno es el queso de Tronchón, después del queso de Idiazabal y del queso de Torta con cuajo vegetal. Además de estos tres, otros de los quesos españoles que destaca nuestro colaborador son el queso de Gamonéu, el queso de Cebreiro o los quesos Canarios.
El ranking de los productos españoles
02/08/2015 10:43
Los 10 mejores productos de la cocina española
Santos Ruiz, nuestro experto gastronómico, nos descubre los productos de la cocina española por excelencia, haciendo un ranking de los mejores manjares de nuestra tierras. El marisco gallego ocupa el primer puesto de la clasificación, seguido del jamón ibérico y las hortalizas de la península. Por debajo de estos manjares, se posicionan el arroz, el queso, los salazones o el aceite de oliva virgen extra.
