ENCUENTRO SECTOR LÁCTEO
11/04/2025 12:10
Córdoba presenta su candidatura para acoger el International Cheese Festival 2026
Es el mayor encuentro profesional del mundo del sector lácteo
ENCUENTRO SECTOR LÁCTEO
11/04/2025 12:10
Es el mayor encuentro profesional del mundo del sector lácteo
DIA DEL QUESO
08/04/2025 03:21
Se espera la asistencia de unas 5.000 personas.
Más de Uno Lugo
01/04/2025 17:50
Con el objetivo de convertirse en la mejor edición de todos los tiempos, Vilalba celebra los días 5 y 6 de abril la 29 edición de su Feira do Queixo de San Simón da Costa. Está previsto que participen unas 25 queserías y que las piezas se vendan entre 10 y 20 euros, dependiendo del tamaño. Daniel Pérez, presidente de la Denominación de Origen San Simón da Costa, estima que cada año producen unas 600.000 unidades de queso que llegan a cualquier parte del mundo como Vietnam o Japón.
CON PATRICIA RODRÍGUEZ
27/03/2025 13:43
Tiempo de tertulia con nuestros representantes en el Ayuntamiento. Nos han acompañado hoy, el concejal de turismo, Alfredo García Quintana, el concejal del grupo municipal socialista, Juan Álvarez, el concejal de IU-Convocatoria por Oviedo, Gaspar Llamazares y la portavoz de Vox, Sonsoles Peralta.
Hoy 27 de marzo, es el Día mundial del Queso y por eso hemos hablado con el Presidente de la Real Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado, Rafael Secades.
Más de Uno Lugo
14/03/2025 11:47
50 queserías y 5 panaderías estarán presentes el domingo 21 de marzo en la 31 edición de la Feria del Queso de Friol y el pan de Ousá. El alcalde, José Ángel Santos, destaca el potencial que el queso tiene en un municipio con gran potencial ganadero. Entre las novedades de este año está un showcooking del que se encargará el restaurante lucense, Os Cachivaches. Los niños podrán realizar talleres sobre la elaboración de queso. El programa comenzará a las 9:30h e incluye concierto de Rosa Cedrón en el centro sociocultural.
Expovicaman
11/03/2025 06:00
Se celebrará del 7 al 11 de mayo, de nuevo , en el Recinto Ferial
DOP
06/03/2025 03:38
La D.O.P Torta del Casar prevé hacer entrega de media tonelada de plantas de cardo al proyecto SustaiNext esta campaña para la elaboración de biomasa.
TORTA DEL CASAR
25/02/2025 04:01
TORTA DEL CASAR
25/02/2025 04:01
El año pasado se han elaborado 287.783 kilos de queso frente a los 357.568 de 2023, y se han certificado 284.785, lo que supone el 98,96%, cuando el año anterior.
programa 96 - temporada 2024-2025
19/02/2025 18:30
Mediamos la semana hablando de la equiparación salarial, una tarea pendiente en la sociedad actual. También hemos adelantado una cita para que nos la "den con queso" y con vino. Además hemos iniciado la mayor aventura jamás escrita, "La Odisea". Y hemos preparado unas carrilladas o carrilleras al vino para chuparse los dedos.
Si quieres...
19/02/2025 14:16
Será en horario de mañana y de tarde, en la Casa de Rueda y por sólo 10 euros. Cuatro bodegas y tres queserías se darán cita para invitarnos a una feria que marida vino, queso, música y buen ambiente. César Ruiz, enólogo de la Bodega Tierras Rojas, tuvo la idea y se la propuso a María Pacheco, vicepresidenta de TURINFA, ambos han venido a contarnos qué vamos a encontrar en esta primera edición de "Te La Damos Con Queso".