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Con el Patrocinio de Caixabank, conocemos BOOH!, un modelo de dark kitchen diferente

16/12/2020 13:50

Málaga Avanza, construimos futuro contigo

Los centros Booh! Se diferencian de las otras propuestas de dark kitchens por ser la única propuesta “multi-marca” y “multi-plataforma” donde los restaurantes alojados trabajan con las principales plataformas delivery como Glovo, UberEats, JustEat y Deliveroo además de pedidos directos a la plataforma Booh! y take away. A un mes de cerrar su primer año en el mercado Booh! va de camino para superar los 40K pedidos y 1M de euros de facturación, habiendo empezado su andadura con tan solo 2 restaurantes digitales y de nueva creación a los cuales se han ido sumando cocineros reconocidos como el sushiman Carlos Navarro con su propuesta Kurobi Sushi, restaurantes top ventas locales como El Pimpi y La Sole del Pimpi, Los Mellizos, empresarios hosteleros de otras provincias de España como Barcelona y Valencia que ya operan el food delivery con grandes éxitos y cadenas internacionales como Papa John’s.

Con José Manuel Velasco

10/12/2020 08:41

Más de Uno Málaga matinal 10/12/2020

Informativo local con José Manuel Velasco

Málaga Avanza 2020

09/12/2020 14:48

José Nebro, fundador de Gecor: "Sin tecnología sería imposible que una ciudad como Málaga funcionase como necesita el vecino"

Gecor es la empresa que soporta lo que ya se ha convertido en herramienta fundamental para muchos ayuntamientos, que vieron en el de Málaga el espejo en que debían mirarse para avanzar y mejorar, de la mano de las nuevas tecnologías. Su cada vez más avanzado Gestor de Incidencias en vías publicas, que en Málaga disfrutamos desde hace 15 años como Málaga Funciona, ha sobrepasado fronteras, y es una realidad de uso diario en países como Estados Unidos o México. Una avanzada aplicación que, desde nuestro dispositivo móvil, es capaz de arreglar un desperfecto en mobiliario urbano, solventar una incidencia en la vía pública… o comunicar cualquier problema a los responsables del distrito en que nos encontremos, de la mano del ciudadano.

Málaga Avanza 2020

09/12/2020 14:09

Pablo Gonzalo, gerente de Bodegas El Pimpi: "Queremos seguir estando a la altura de las expectativas que generamos"

El gerente de Bodegas El Pimpi, Pablo Gonzalo, recogió el galardón que esta casa le entrega en 2020, de la mano de la Cámara de Comercio. Un reconocimiento a este buque insignia de la Málaga gastronómica y turística, y que representa desde 1971, todo un icono de la capital, enclavado en un caserón del siglo XVIII que la convirtió desde sus inicios en una de las bodegas con más solera de la provincia.