EN BUENAS MANOS
30/12/2020 12:15
El responsable suele ser un tipo de anticuerpo llamado inmunoglobulina E (IgE), según apunta la AEP, pero en otras ocasiones puede haber mecanismos diferentes relacionados también con el sistema inmunitario, hablándose entonces de ‘alergia a alimentos no mediadas por IgE’, según recoge la AEP.
EN BUENAS MANOS
19/10/2020 09:32
La intolerancia a la lactosa es la sintomatología provocada por una deficiencia de la lactasa, una enzima producida por el intestino delgado y encargada de la absorción de la lactosa, un tipo de azúcar presente en la leche de los mamíferos y en muchos alimentos preparados.
ENTREVISTA A MARTA GOÑI EXPERTA DEL DEPARTAMENTO CIENTIFICO DE CINFA
16/10/2020 13:27
EN BUENAS MANOS
14/10/2020 10:52
Según la Fundación Española del Aparato Digestivo (FEAD) uno de cada tres españoles tiene intolerancia a la lactosa.
EL ESPECIALISTA
24/06/2020 17:27
La nutricionista Beatriz Robles, experta en seguridad alimentaria, desmiente en Julia en la Onda hábitos que considerábamos saludables y da recomendaciones básicas que debemos conocer para mantener los alimentos en buen estado.
ENTREVISTA EN JULIA EN LA ONDA
03/03/2020 18:22
Hablamos con Nuria María Arribas, Directora Gerente de la Interprofesional Láctea (INLAC) y Charo Arredondo, ganadera y reivindicativa del sector. Y es que el sector lácteo ha sufrido una caida durante los últimos años hasta ahora que ha visto un pequeño crecimiento. ¿Por qué la gente ha dejado de consumir leche, queso o yogures?
CON ÓSCAR GÓMEZ
07/07/2017 06:00
Hoy Óscar Gómez abre su despensa para hablarnos de las características y propiedades de la leche.
Consejo de ministros
25/09/2015 07:54
Consejo de ministros
25/09/2015 07:54
El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes un Real Decreto con ayudas por valor de 20 millones de euros para las explotaciones productoras de leche que no sean rentables debido a la situación de crisis de precios en origen.
