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EN ESPAÑA

Intervienen 22,5 toneladas de alimentos de una nave sin registro que abastecía a restaurantes de kebab

Unos 22,5 toneladas de alimentos que se almacenaban de forma "caótica" en una nave industrial desde donde se abastecía a varios establecimientos de comida rápida kebab de Almería y otras provincias limítrofes han sido intervenidos por la Guardia Civil y la Delegación Territorial de Salud y Familias de la Junta tras comprobar que carecía de registro sanitario para efectuar su actividad.

CARNE DE CORDERO, TERNERA Y POLLO

Europa se plantea prohibir el kebab por sus riesgos para la salud

Los eurodiputados de la comisión de Sanidad del Parlamento Europeo han solicitado que se deje de utilizar la carne de kebab ya que contiene fosfatos que pueden suponer riesgos para la salud. Estos aditivos se utilizan cada vez más en la carne para proteger el sabor y retener el agua.