Joyas

El decano de los congresos de gastronomía arranca el domingo con la celebración de Chef x 1 día y la apertura de su street food en el porche del Kursaal, donde se podrá degustar la croqueta ganadora de Madrid Fusión 2021 y la ensaladilla de Gastronomika 2020. Del 14 al 17 de noviembre, Gastronomika retorna a la presencialidad en su XXIII edición, que vuelve a mirar a Francia con la presencia en Donostia de algunos de los mejores y más reconocidos chefs del país.

Ana, de 14 años, nació sin una mano. Quiere una prótesis biomédica, pero la Seguridad Social no lo cubre. Ahora vende online sus creaciones para recaudar la alta suma de dinero que necesita.